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「全部のせえびそば」@麺屋 白神の写真全部のせえびそばを食べました。

白えびの油が売りらしいですが、それ以上に具のインパクトが強すぎるために、想像しているより海老を感じさせません。また、油が多いことと軟骨チャーシューのボリュームで、最後の方はくどくなってしまっています。

麺は自家製麺ですが、それなりに美味しいと思います。

具は、たっぷりの軟骨チャーシューと水菜、海苔、半熟煮玉子、糸唐辛子、角切りメンマとたくさんのっています。

今回は、それほど満足できませんでした。次回は、つけ麺の方を食べたいと思います。

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