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仕事のついでに寄りました。

既に幾度か頂いておりますが、サッパリ系の二郎と思っています。
二郎と普通のラーメンを比較すると、普通のラーメン寄りで、二郎っぽい味。

既に舌が神保町に慣れてしまっている自分としては、麺にもっと重みが欲しい感でした。
箸では引っ張りきれず、噛み付いて引っ張り出すあの感覚です。
ほとんど、犬に近いそれです。

しかし、30分の行列で頂けるのは助かります。

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