１１月５日　pm１：１０　初訪問

【３度目にして初めて食せました(笑)　とても美味しいかったです】

やっと入店し食せました　いやほんとにこんなに美味しい丼とは…
１０月下旬からどうしても気になっていた此方の店
初めてお邪魔した時は、既に麺切れでシャッタークローズ（１０月２７日pm７：１０）
２回目はベンチ待ちであと５番目でも麺が切れたとの事（１０月２９日pm１：００）
ただ、この２回目の際は市原ＩＣを降りて此方の店に到着までに寄り道してしまい
さらに車停められずと…無駄な動きや余裕も持ち過ぎてしまった事に反省

この日は、混んでいるかと思いながらも首都高大渋滞（初台で事故が９号線にも影響）
諦めた方がいいのか？３度目の正直か？負けず嫌いな性格は強硬を選択
ＩＣ降りても寄り道せず、直行し店着　
入店すると３席程空きありで、ラッキーでした
麺が美味しいとの事で此方を選択　券売機で食券を購入し着席配膳を待ちます
　
正面に『カンペ』のようなものがあり、厨房の手を止めないよう何度も復唱します(笑)
ちなみに『豚と温玉』がついているのに『温玉』を注文しカウンターに５０円置くと
スタッフの方から『温玉２個になりますよ』って…もちろん強硬
暫くし奥様から『油そばの方…』と言われ、ネギ・ニンニク増しを告げます
そしてついについに念願の…３度目にして初めてお目にかかる丼をご対面します

あれ？ネギ切れてない？まぁこんなことも…食欲そそりますね　いただきます♪
まずは噂の平内麺だけで”あっ美味しい！モチモチ感はもちろん甘みがあります
この自家製麺は浅草開花楼の麺よりもさらにさらに美味しいですね

それでは混ぜましょう　タレは多めです通常は底の部分にのみ入っているのが
丼の４分の１くらいはありますかね（麺の量は２００ｇくらいあるのかと）
あっラー油も入ってますね　さて混ざりました
タレ自体も店主が丁寧に時間をかけて作られているスープとありましたが
正直、通常のＪ系のスープを想像してました
ベースは豚骨、その他野菜などとじっくり煮込んでのスープは絶品です
Ｊ系で修行されたご主人の探求心がこれまでの素晴らしいスープを作られたんですね

ラー油の辛味と麺・タレの甘み、さらにシャキシャキ野菜と豚くんが良く絡み合います
豚くんが物凄く柔らかいですね　野菜はもやし中心であとはキャベツ、ネギ
７５０円という価格では申し訳ないくらいの物凄い美味さで幸せな気分にさせてくれます　油そばはこれまで麺が美味しいと食しやすいかと思ってました
あとは野菜とマヨネーズなどの調味料系で十分満足かと思いきややっぱりラーメンは
スープとタレの相性なんですね　満点と言いたいくらいの美味しさでした
今度は”ラーメン”を食したいですね

あっ２個の『温玉』ですが、半分食して１つ目投入そしてほぼ食してもう一つ
玉子って不思議な食材ですね　ピリッとした辛味もマイルドになりますね(笑)
これだけＲＤＢで評価される理由が食して良くわかりました　感動しました
でも、大宮からは遠いです…涙

いろいろと勉強になりました　ごちそうさまでした