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スープは一般的な中華料理屋の系統に近いシンプルな味。しかし味噌つけそばというジャンル自体にオリジナリティーがあるのだから、味はこれぐらいベタな方がむしろ大衆受けするのだろう。麺にはこだわりが感じられて◎。他のつけ麺屋と比べて大盛でもあまり多く感じなかった。スープに入った野菜は、こだわったというより家庭的なもの。しかしそれが決して手抜きではなくスープによく合っている。「味噌つけそばってこういう味なんだろうな」というものを実にうまく表現した一品。最後にスープ割りを頼んだが、それでもスープがまだ濃くて飲み干せなかったのが残念であった。
ロト
ﾌﾟﾘﾃｨ
びーぶり
king-big
Ryokke
お志乃
スープは一般的な中華料理屋の系統に近いシンプルな味。しかし味噌つけそばというジャンル自体にオリジナリティーがあるのだから、味はこれぐらいベタな方がむしろ大衆受けするのだろう。
麺にはこだわりが感じられて◎。他のつけ麺屋と比べて大盛でもあまり多く感じなかった。
スープに入った野菜は、こだわったというより家庭的なもの。しかしそれが決して手抜きではなくスープによく合っている。
「味噌つけそばってこういう味なんだろうな」というものを実にうまく表現した一品。最後にスープ割りを頼んだが、それでもスープがまだ濃くて飲み干せなかったのが残念であった。