Item: 支那そば 一本気
Rating: 89
Author: まるまる(°…°)四隅踏破

89点

まるまるです。
今日は一本気さんの”どかのせ”に来ました。
秋さんのレビューでちゃーしゅーのケシカラン写真を見てしまったからです。
2010-11/8(月)13:00待ち無し再訪

注文はもちろん
どかのせ鶏ちゃーしゅー900円を。

ご対麺〜♪
うはっ！鶏ちゃーしゅースゴ！！丼からはみ出ちゃってマス。
これは実にケシカランですねww
その枚数は18枚！
胸肉なので脂身はないのですが、
ほのかに染み出るに肉汁がウマイですよ。
それに若干燻製してあるような香りも放ちますね。
あとは
姫竹、白髪ねぎ、糸唐辛子、つみれ1コ、きりたんぽに海苔で巻いた青菜。

順番逆になってますが、スープ。
褐色で半透明。
タレの調味料（みりんやザラメ？）由来か、ほのかに甘さのあるもので
もちろん鶏のうま味が幾重にも重なって美味しい！

麺は独特の細麺で縮れのあるもの。
この、なんとも形容しにくいインスタントチックな麺。
ワタシ、これが大好きなんです。
縮れているのでスープのもち上げもいいし、食感もちゅるるんとしていて・・・
美味し！

ちなみに柚子スライスも別皿で提供されますが、
その場に居るだけで芳香がすごく、丼に入れなくてもいいくらいですｗ

ごちそうさま。

どかのせチャーシュー、本当に満足でした。
コレであとちょっと安ければ、上のステージは間違いないのですが・・。
でも
今度は塩でも頂いてみたいと思います。

いいね (6)

2010年11月8日 15:00投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー： 26件

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ども～
花びらの如くチャーシューがｗ
綺麗ですね^_^

そして超～旨そう！

YMK | 2010年11月8日 15:06

こんにちはー！
チャーシューが素敵過ぎですー♪
実にケシカランですｗ

へた | 2010年11月8日 15:08

こんにちは～
おぉぉぉナイスなビジュアルですね！
これはケシカラン写真ですぞ！ｗｗ
ここはBMしてるのでそろそろ本気で行こうかな～

ビヨンセ | 2010年11月8日 15:54

スゴイを通り越して笑えますｗ
ドンブリ扶持の鶏肉祭りいいですねぇ♪
スコアも満足を示してますね＾＾

さっし | 2010年11月8日 16:02

いつもコメントありがとうございます。
返事返せなくてすみません。

ＹＭＫさま。
花びら回転いや、満開です～ｗｗ♪
秋なのにねｗ

へたさま
ケシカランですよねー。
笑っちゃいますｗｗ

machaさま。
ＢＭされてるんですか？
是非回転しちゃってくださいｗｗｗｗ

さっしさま。
マンゾクでしたーー。
また食べたいです。