食券にて、特製つけ麺(大)を注文・・・１３席カウンターのみ、きれいな店です。
つけ麺世代では、ない為、いつも、食べ方が　？　のまま食べています。
連れは、煮干しそば(並)を、注文（ラーメンとつけ麺では、めんが違います）
煮干しそばが先に、続いてつけ麺がきました。器が熱くなっておりますと、定員さんの気づかい　GOODです。豚骨系が好みのせいか？今流行の魚粉系に、なじめません。ってゆうか、うまいと思えない、好みですね。つけ麺の麺は全粉の為か(麺に粒々がありました)
こだわりですね、麺はおいしかったせいか、ペッろっと完食、めんまが、太く歯ごたえサイコー、味付玉子もおいしい、チャーシューが肉厚でやわらかくおいしいはずなのですが、つけ麺のサガ　スープが濃い目なので、漬かり過ぎてしょっぱい＝まずいかな・・・もったいない　ラーメンとつけ麺べは、スープが少し違う？感じがしました。スープ割して、確認、つけ麺のほうが・・・甘い感じがしました。連れが、余らせた為、煮干しそばの残りを、いただきました。淡白すぎて、インパクトが足りない感じでした。ただ　チャーシューはちょっと味が薄いけど、美味しかったです。
次は味噌つけ麺にチャレンジします。鴨居駅近辺では、いい感じの店です。