日曜日の夜の訪問
先日、前の国道を通行した際に発見しました
昔は天というお店があった場所になります。
廣島ラーメンという事で自分にとっては未知の世界で楽しみ

店前の麺ケースにはカネジン食品の文字
ここの麺を使ってるようですねぇ
店内に入ると食券機はシートがかぶせられているので
現在は使用していないみたいです
小上がりがあるようですが一人なのでもちろんカウンターに着席
先客1名、後客1名でした。

麺メニューは中華そば500円のみで
トッピングは肉味噌、味玉、チャーシュー等

トッピングは悩みましたが今回は無しで…
他の方のレビューを見ると少しずつトッピングの
バリエーションを増やしてるみたいですね
肉味噌あたりが気になる所です

トイレに行って暫くするとラーメンの到着です
早いですね！おなかが減っていたので助かります（笑）

麺は九州とんこつ系で良く見る極細のストレート麺です
ゆで加減は固めで芯を残してる程度といった所でしょうか
硬さは選べるのかはちょっと不明です
スープは茶色を薄くしたといった感じで
薬味ネギと小さめのシャッキリ系モヤシとチャーシューが1枚のってます
500円という価格からすると妥当な線かなと思います
やはりトッピングをしとけばよかったかな？

スープをいただくと鶏系と豚系をちょっと感じますね
味はハッキリ出ていますが濃くも無く薄くも無く丁度良い感じです
麺は細いですが意外とスープとのバランスが良いですね
スープと麺の絡みも想像より良いようです

麺は小麦の味を感じます
細めだからかスルスルと食べやすいですね

肉は味もしっかりしていて美味しいです
増やした方が食べごたえはあるでしょうね

あっちゅうまに完食して御馳走様
見た目よりは意外と量を感じたような気がします
何だかご飯とはすごく合いそうな予感がしますね

次に来る時はトッピングをしてみようと思います
楽しみなお店が増えました