こんにちは。

今月は味噌ラーメン強化月間ですか？
見てたら自分も味噌ラーメン食べたくなりました。
今日のお昼はどこにしようかな～

ayashi | 2010年11月10日 11:10

ぬこ＠横浜さん　こんにちは！

寒くなってきたので、味噌ラーメンもいいですね。
ここもしばらく行ってないので、行こうかな？

そういえば、何か新作はありましたか？

ヨコべー | 2010年11月10日 11:42

こんにちは。

ここの所なかなかRDBのレビューを見る時間が持てませんでしたが、、
今月は、味噌強化月間ですか～。いいですね。
私も何か自分に課題を課してみたいですが、、なかなか出来ません-_-;;

すいん | 2010年11月10日 15:29

ぬこ＠横浜さん、こんばんわ！
ここも未訪問の店です。つけ麺専門かと思ってたら、ラーメンもあるんですね。
神奈川区も手強いです。

麺々公平 | 2010年11月10日 17:13

KMです。
濃厚なタイプの味噌ではないようですね。
バランス型のスープの味噌ラーメン、
食べてみたい気がします。

こちらは、以前から行きたいと思っています。
塩も魅力的なんですが。

KM | 2010年11月10日 18:31

どうもです～。

コチラ、つけ麺でBMしてるんですが、一向に行けてません。。

ラーメン類も適度に楽しめる内容なんですね～。

茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年11月10日 19:13

ぬこさんこんばんわ！

味噌シリーズ始まっていたんですかぁ
こちらは味噌にしては具の選択が面白いですね。

私は平凡な舌の持ち主なので味噌は無難に美味しい反面、スープの良し悪しが分かりにくくて面白みが無く敬遠しています。
これからの季節は味噌の方がより暖まりますしぬこさんの採点を参考に味噌判別スキルを高めたいと思ってます
＾＾

SRIDE-眼鏡 | 2010年11月10日 21:05

ayashiさん、こんばんは。
はい、今月は味噌ラーメン強化月間です。
でも何気に横浜中心部って味噌メインの店が少ないんですよね・・・。
結構店探しには苦労します。

ヨコべーさん、こんばんは。
私も久々に行ったのでどれが新メニューなのかは分からなかったです・・・。

すいんさん、こんばんは。
自分で課した制約とは言え、結構味噌縛りはキツイですｗ
横浜から離れると結構食べたい味噌の店は多いのですが、
なかなか平日は遠出出来ませんし・・・。
でも、そういう制約の中での店探しもなかなか楽しいです。

麺々公平さん、こんばんは。
神奈川区は横浜市内でも屈指のラーメン激戦区だと思います。
一国沿いもそうですし、麻生道路沿いも店は多いですよね。

KMさん、こんばんは。
こってりとした脂でカバーせず、味噌そのもので勝負するというのは
結構難しいという気がします。
なので、そういう挑戦的なお店というのはやっぱり気になりますね。
もちろん、ラードこってり系味噌も好きではありますが。

茨城ラーメン発展願い人（休止）さん、こんばんは。
以前行ったときにはサンマーメンリスペクトな調理麺もありました。
ラーメンも結構楽しめそうなお店だと思います。

SRIDE-眼鏡さん、こんばんは。
確かに味噌って「無難に美味い」ところが多い気がします。
味噌に外れは少なく、当たりも少ない。なかなか難しい分類のスープだと思います。

ぬこ＠横浜 | 2010年11月12日 19:44

こんにちは。

天然っていうのがこの店らしいですが
自家製のことなんですかね。
興味津々です♪

たか&よし | 2010年11月13日 16:27

たか&よしさん、こんばんは。
そういえば何が「天然」で何が「こだわり」なのかは気に留めてなかったですね・・・ｗ
自家製味噌？だったら確かにかなりの拘りっぷりではあると思いますが・・・。

ぬこ＠横浜 | 2010年11月13日 18:53