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「イツワつけ麺」@イツワ製麺所食堂 東神奈川店の写真今度こそスープ麺にしようか、スーラーを食べようかと思いながら店に向かうが、ついついイツワつけ麺が旨すぎる為券売機前でおもわずポチリと。他を食べたことが無い…
量もついつい300g。
旨味がまさったつけ汁がたまらん。イツワつけ麺の味は塩と醤油のあわせ技のようです。塩つけも醤油つけも食べてないので他ブログ情報だが…
麺もアルデンテ状態でコシがあり旨い。付け合わせヤサイはもやし、たけのこ、水菜。以前はこれの上にカイエンペッパー的なものがかかっていたが、本日は刻み海苔。
海苔の風味もよろしい。

スープ割りのスープは動物系ではないのかな?アッサリしていて、これだけでも卓上世界の塩をレンゲに乗せてスープ入れて飲んでも旨い。

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