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通し営業の為、20時という早い時間に店を閉めてしまう「らーめん専門店 めんめん亭」に閉店時間の20分程前に伺いました。先客はいませんでした。基本メニューは豚骨醤油味の「ラーメン(500円)」と魚粉の入った豚骨魚介味の「ラーメン Wスープ(550円)」の2品で、店内のボードに”本日のメニュー”と題し、「キムチラーメン(700円)」も提供していました。店のメインの「ラーメン」を注文です。待つ事5分程で到着店主曰く「昔ながらの屋台の味を目指した!」というスープは濃い味付で辛めでした。もっと薄めの味付けの方が飲みやすくて、万人受けすると思いました!麺は細麺です。通常の量じゃお腹が満たされず、残念です!具はチャーシュー2枚、メンマ数枚、海苔1枚、半卵です。チャーシューは小ぶりで固めでした。脂身で噛み切れないという固さではなく、肉そのものが固めでした!メンマは苦手な味付けでした海苔は普通です半卵は半熟で美味しかったです。それと些細な事ですが、ちゃんと切れてないネギがあったことが妙に印象に残りました!厳しい事を言いますが、薬味もラーメンの一部なんですからちゃんとした仕事を心がけてほしいものです。値段も安く店主が熱弁していた”昔”、”屋台”というキーワードもクリア出来てはいると思いますが、その思いと基本メニューを残しつつ、新しいメニューにもどんどん挑戦していってほしいですね・・・。
基本メニューは豚骨醤油味の「ラーメン(500円)」と魚粉の入った豚骨魚介味の「ラーメン Wスープ(550円)」の2品で、店内のボードに”本日のメニュー”と題し、「キムチラーメン(700円)」も提供していました。
店のメインの「ラーメン」を注文です。
待つ事5分程で到着
店主曰く「昔ながらの屋台の味を目指した!」というスープは濃い味付で辛めでした。もっと薄めの味付けの方が飲みやすくて、万人受けすると思いました!
麺は細麺です。通常の量じゃお腹が満たされず、残念です!
具はチャーシュー2枚、メンマ数枚、海苔1枚、半卵です。
チャーシューは小ぶりで固めでした。脂身で噛み切れないという固さではなく、肉そのものが固めでした!
メンマは苦手な味付けでした
海苔は普通です
半卵は半熟で美味しかったです。
それと些細な事ですが、ちゃんと切れてないネギがあったことが妙に印象に残りました!厳しい事を言いますが、薬味もラーメンの一部なんですからちゃんとした仕事を心がけてほしいものです。
値段も安く店主が熱弁していた”昔”、”屋台”というキーワードもクリア出来てはいると思いますが、その思いと基本メニューを残しつつ、新しいメニューにもどんどん挑戦していってほしいですね・・・。