ぬこ＠横浜
ネギ
らーめん三郎
じぇいびー
コメント
ぬこ＠横浜さん、こんばんわ！
ココも行ってみたかったお店です。私は勿論醤油狙いですが（笑）
上大岡周辺は車が停め難い事もあって未訪問の店が多いんですよね。
麺々公平 | 2010年11月12日 20:12ぬこ＠横浜様こんばんは。
こちらは新店ですか？あまり聞いたことの無いお店です。
しかしながら札幌ラーメンを踏襲していそうな感じで気になるところです。
近頃、上大岡方面にはあまり行きませんが、機会があれば伺ってみたいと思います。
azteca | 2010年11月12日 20:33aztecaさん、こんにちは。
ここは結構以前からある店っぽいです。
行ったのは初めてですが・・・。
鎌倉街道からちょっとはずれているので、上大岡周辺で遊ぶということをしないと、
この店自体なかなか見つからない気がします。
麺々公平さん、こんにちは。
鎌倉街道沿いは車を停める場所が少ないのが難点ですよね～。
とくに上大岡周辺は車で行くこと自体が結構面倒そうです。
そういえば札幌醤油ってあまり食べたことないです。
今度は私も醤油を試してみようかな・・・。
ぬこ＠横浜 | 2010年11月13日 09:16KMです。
また味噌ですね。
味噌は醤油と同じでバリエーションが豊かです。
いろいろあって、同じものがないですね。
町田の味噌は食べましたか？
KM | 2010年11月14日 07:31KMさん、こんにちは。
今月は味噌尽くしで行こうと思っています(笑)
＞味噌は醤油と同じでバリエーションが豊かです。
味噌そのもののブレンド、濃淡、油脂の多寡・・・味噌にもいろいろバリエーションがあって
探求は楽しいです。
＞町田の味噌は食べましたか？
まだですが、今月中に1度は町田方面の味噌も食べておきたいです。
最優先攻略目標は、もちろんRA-MEN 3SOですね・・・。
ぬこ＠横浜 | 2010年11月14日 09:48
【注文】味噌らーめん(800円)
【待ち時間】5分。
【麺】札幌ラーメンらしい黄色でぷりっとした縮れ麺。啜ったときの食感も良い。茹で加減は普通。麺の量は適度。
【スープ】やや甘めの味噌スープ。味噌感を十分に楽しめる。スープには脂が結構浮いており、札幌味噌らしいスープだ。
【具】チャーシュー、もやし、メンマ、海苔、葱。チャーシューは大きめに見えるが薄目にスライスされているので、ボリュームは程々。あまり味の主張はなく、味噌スープと一緒に食べるタイプのチャーシューに思えた。もやしの量はそこそこ。他の具はあまり存在感がなかった。
【感想】店名に違わず、寒い季節には美味く感じられそうな味噌ラーメン。具は特筆する点はないが、麺とスープは札幌系味噌の王道のような味に思える。上大岡周辺で味噌ラーメンを食べる時の有力な選択肢になる一杯。