2010/11/13 11:38頃入店。先客1人、後客7人。

茨城県内未訪店攻略編。
珍来といえば…珍来東金店グループ、珍來総本店グループ、珍来そば坊グループ、珍来グループ、そして個人店や独立店…かなり珍来と名の付く店舗は多いのが埼玉県・千葉県・茨城県です。
…に茨城県だけが多い訳ではありませんｗ
こちら珍來 石岡東光台は珍来グループのチェーン店で、千葉県柏市を中心に展開している系列です。
特長は他店に見られる”手打ラーメン””手打らーめん”の文字が見当たらないことでしょう。
茨城県には3店舗のみ存在しているようです。
広めの駐車場は家族連れをターゲットにしているのでしょう…店内はテーブル席多数、カウンター席があります。
注文したのはもやしらーめん。

待つこと大体6分後に注文した品が登場。
野菜炒めが載ったラーメンですね。
まずはスープをひとすすり…鶏がら・香味野菜の優しい味わいの醤油スープ。
全くインパクトはないタイプで、僅かに甘味が強めですが醤油ダレの角も立っておらず飲み易いスープです。
具の野菜を炒めた時に使った油分がスープに行き渡ると良い味わいに変化しますね。
中華系のラーメンではオーソドックスなタイプ…意外と好きな人は多いでしょうｗ
次に麺をひとすすり…麺は中太の平打ち気味の白っぽい中加水麺。
茹で加減は固めで、ゴワゴワ感とモチっとした歯応えがある麺です。
スープとの相性はまずまず…麺自体の存在が強く感じるのでスープは味噌の方が相性良いかも知れませんｗ
麺量は大体170g程度でしょうか…意外と多く感じる量なので丁度良い量でしょう…大盛は一般人があんまり食べないです。
具は豚肉、キクラゲ、モヤシ、ニンジン千切り、ほうれん草、タケノコ千切り。
炒め具合がかなり良いので、シャッキリとした歯応えと素材の旨味が楽しめますね。
チェーン店とはいえ、中華鍋でしっかりと炒めている音が伝わってきたのは…好印象でしょう。
固形物は全て食べ終えて…スープは6割ほど飲み残りは自重。
ご馳走様です(^_^;)

こちらの系列は幸楽苑系よりは個人的には好きで意外としっかりしてるという印象がありました。
スープに細かいことを言い出したら、チェーン店では食べれないはずｗ
これはこれでアリだと思います。