Item: 宗家一条流がんこラーメン 十八代目
Rating: 60
Author: coco

60点

coco

以前から気になっていたお店を土曜日の13時頃に初来店しました。

カウンターだけの小さな(細長い)店舗です。入口すぐに券売機が置いてあり
エビ油を購入し店内を見ると、先客2名でゆっくりできそう・・・
2名？？なんばで13時で？？

さて気を取り直して店内見渡すと、携帯使用不可などの注意書きがあり
その横に「味が濃い場合薄めます」の文字がありそんなに濃いのかなと思っていると、
ラーメン到着！！

濃い！！びっくり濃い・・
塩がガッツンと来てエビは何処？？とにかくとにかく私には無理です。
平均点が高かったので期待していたのですが、この辺は好みによりますね。
あと気になったのが、麺が固いし麺同士がくっついていて食べ難いのです。
これは店長らしき人が若手を指導して若手が作ったから？
それともこれが普通？

期間あけてもう一回行ってみようかな。