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「燈郎【麺少なめ・ヤサイ】(700円)」@麺屋 一燈の写真【美味しくてたまらんよぉ〜】

[曜日]
 木曜日
[時間]
 10時過ぎ
[状況]
 先客:シャッターズ一番乗り 後客:18名

[前説]
 メチャ仕事が忙しくてたまらない時でしたが、ふとできた空白の一日。午前中は自由にしていいわよと奥様から許可を頂き、目指すは愛するお店へ。平日でしたので余裕のトップバッターです。だいたい10時半過ぎには10人越えになっていましたね。開店時間ちょうどに暖簾がかけられてお店へ突入です。

[内容]
 超旨ライトミドルドロンジョ乳化豚骨醤油スープ。燈郎最終バージョンとの事で、たくさんのユーザーさん達がレビュされている通り。チョーウマウマですよぉ〜!濃厚なんだけどくどさはないんです。強さの中に優しさがある感じ。鶏の使い方が絶妙なんです。これ以上は表現難しいです。旨味をたっぷり感じられ、それでいてキレもある。自分の好みにド・ストライクなんです。ニンニクは前回の経験もあるので3分の1だけ投入で大成功。半分食べ終わったところで前回無かった魚粉投入でウマウマ〜。これが大当たりでした。最初半分だけ入れたのですが、全部入れると魚介の風味が増してさらに美味しくなります。

 麺は太麺ウェーブ系、茹で加減硬め良好、スープ絡みバッチリ、麺量少なめコールしたので200gくらいですかね。何とも言えない風味の麺で食感最高。スープとの相性も相思相愛です。茹で加減はドンピシャのさすがの麺捌き。前回よりも加減が好みでエクスタシーです。具材を合わせて考えると、物足りなさを感じませんね。

 具材は豚さん、モヤキャベ、浅葱。今回の豚さんは前回以上に噛むと軟らかウマ〜。バラもブロックの部分も、自分の好みのタイプに激近。味付けはしっかり目でご飯が欲しくなりますわ〜。あぁ、本当にこちらのお肉は最高です。ヤサイもキャベ率高めでシャキクタ良好。上からふり掛けられた浅葱も彩り見事です。

[雑談]
 初期バージョンよりもさらに美味しくなっていますよぉ。デフォなのに節券無しで、魚粉が付いてくるサービス精神も大変ありがたいです。すべてが完璧にまとまっている逸品と言っても言い過ぎでないような気がします。これはもう一回、食べたいなぁと思っても仕方がないです。できればレギュラー化して頂きたいですが、難しいのでしょうね。ただ言えるのは、この限定が終わっても、さらに美味しいメニューを提供してくれるだけの力のあるお店でしょう。これからも愛するお店に頑張って頂きたいですよぉ〜!


ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (41) | このお店へのレビュー: 24件

コメント

おはです~
腰痛がひどくてブロック注射。イテイ。。。

お、ようやくありつけましたね。
95点とは!
ハマりましたな~

よいですねぇ~

昨日逝くチャンスはあったのですが
勝どきでの打ち合わせが長引き
平井で堪能しましたw

くぅ~11月末までカウントダウンw
なんとかせねばwww

YMK | 2010年11月19日 07:18

まいど~

美味しくてたまらんよねぇ~
もう一度食べたいですよぉ~
次のもたのしみですね!

ビヨンセ | 2010年11月19日 07:44

まいど~~

これもう一度食べたいけどたぶん無理でしょう・・・
レギュラーメニューになってくれると本当に嬉しいんですが。
専門店の噂もあるようなのでそちらに期待します。

| 2010年11月19日 07:59

おはです

あああ・・・いいなぁ~
もうすぐ終わっちゃうよー

これ食べられなかったら後悔しそうだなー。。。

でもチャンスがナッスィング。。。

たっくん | 2010年11月19日 08:59

おはようございます。

これは旨そうですね。
しかも高得点じゃないですか!
年内までにいっとかないと。

kongohrikisi27 | 2010年11月19日 10:05

どうもです!!

シャッターずはやはりそのくらいにいかないとだめなんですね。
しかし、麺少な目とは。ということは・・・。

じゃい(停滞中) | 2010年11月19日 10:26

まいど~
つくし野さんもスイちゃんと同じく燈郎中毒やねぇ~www
これはちばからとかに匹敵するような二郎インスパイヤ系だから、みんなレギュラーメニュー化して欲しいやろね。
坂本さん自身は、ここまで人気なら今後レギュラーメニュー化も構想に入れてはいるんじゃないかね?

GJ | 2010年11月19日 11:13

☆ジモスです
ズドドドドド!!!
ピャー!!超美味そうですねー!
本家を置いてけぼりにするようなクオリティーとみましたがいかがですか?
こういう嬉しいお店が増えてくれると大変ありがたいですねー!

☆GIMOSU | 2010年11月19日 12:01

どうもです!!
とっても気になる一品なのですが、ハードルが高すぎて飛ぶ気になれないんです(汗)
皆様のレビューを指くわえてみるだけで我慢します(涙)

| 2010年11月19日 12:05

まいどぉ~
またまた魅惑のビジュアルがぁ~
自分も訪れるチャンスが今月中に後一回だけ!
初期よりも!とみんなが言うから
絶対に食べたいよねぇ~

さっし | 2010年11月19日 13:17

こんつー。
でたっ高得点!!
そんなにですか。また行きたいなぁ。

エバきち | 2010年11月19日 15:22

こんばんは~。
豪華なメニューが連続ですね。タマランです。
コチラのイパーイ、エエですよね~♪
また是非喰いたいです。
ちばからと喰い比べしたいものですw

プリティ | 2010年11月19日 18:21

こんにちわっ!

 燈郎ゲットしたんですね~
 今回の豚が・・・ヤバイ!何ですかその魅力的な脂♪
 また食べたいです!^^

voice50 | 2010年11月19日 18:38

こんばんは~。

こちらは行きたくて生きたくて・・・
でも何故か・・・躊躇する自分がいるんです。
訳分からん・・・
燈朗、汁なし、あ~~~~~

らーめんじじぃ | 2010年11月19日 20:32

お疲れ様です!こんばんは^^

この限定、他のレビュを読んでもメチャメチャ評判が良いですよね。
転勤を期に私もお世話になりたいと思います。
そして、いつの日かこの限定を・・・

ではでは、また!

きくりん | 2010年11月19日 22:18

毎度~

高評価やね~

わちき的には夜の限定のんが好みやけど、
こちらのほうが中毒になるよな~w

アカンな~同好会 | 2010年11月19日 22:51

こんばんは!

旨さを呼び戻すレポですね。
特にチャーシューはたまらんですね。

来週何としても行きたいですが・・・。

あんぐる亭  | 2010年11月20日 02:42

兄貴毎度~☆

いいですよね~!!
もう1回絶対に行くぞ~☆
何時に行きましょうかね~!!

PK | 2010年11月21日 02:30

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうございます☆

腰痛大丈夫でしょうかぁ~w
ブロックと言う事は神経症状だいぶ
出ているんですよねぇ~
早く改善するように誰よりも祈っていますよぉ~
こちらには完全にハマってます♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月21日 05:03

YMKさん、コメントありがとうございます☆

なんとかゲットして頂きたいんですけどねぇ~w
どうしてもお休みの日じゃないと
朝イチはキツイでしょうからねぇ
きっとJ系の大好きなYMKさんにも
喜んでもらえる一品だと思うのですが!!!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月21日 05:05

さん、コメントありがとうございます☆

お肉兄弟にはたまらない豚さんだよねぇ~
お土産で持ち帰りたいくらいに美味しいもんねぇ
自分も必ずもう一回ゲットしたいですねぇ
ただチャンスが無さそうで困っています…。
無理矢理突っ込むかなぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月21日 05:07

さん、コメントありがとうございます☆

自分も無理矢理じゃないと行けないので、
もう一回食べたかったんだけどなぁ…。
レギュラーになることを切に願いますねぇ
専門店の噂があるんですかぁ~
できれば柏に出して欲しいです(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月21日 05:09

たっくんさん、コメントありがとうございます☆

チャンスは与えられるものではなく、
奪い取るもんだよぉ~www
と言っても、自分ももう一回行きたいけど
かなりの高い壁があるんですよねぇ…。
たっくんはんにも一回食べてもらいたいなぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月21日 05:11

kongohrikisi27さん、コメントありがとうございます☆

前回からさらに+5点しちゃいました!
そのくらいにこの一杯に惚れこんでます♡
残念ながら今月いっぱいで終了してしまうので、
kongohrikisi27さんにもぜひ今月中に
帰京して頂き突入してもらいたいです!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月21日 05:13

じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうございます☆

やはり1時間待ちは最低覚悟しないと
いけないのかもしれないですねぇ…。
限定10食はやはりキツイですねぇ
麺少な目だと味玉が付いてきて
なんとなくラッキーですよねぇ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月21日 05:15

GJさん、コメントありがとうございます☆

隠さずに言いますが燈郎中毒と言うよりも、
麺屋 一燈中毒かもしれんですわぁ~www
お家からもうちょっと近かったら
多分もっと通っていそうな予感がしますわ♪
スープ作りの関係上、レギュラー化は難しいようですねぇ

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月21日 05:18

さん、コメントありがとうございます☆

ジモさんにもこちらのお肉に
かぶり付いて欲しいですよぉ~www
メチャ旨を保証させて頂きますから(笑)
もしかしたらちばからさんと並ぶくらいに、
いや、もう超えてしまっているのかなぁ↑

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月21日 05:20

さん、コメントありがとうございます☆

トミー食堂と比べるとなんとも
ハードルが高過ぎて飛べない方も
大勢いらっしゃるでしょうねぇ…。
きっとさんも大満足されるでしょう!
さんのためにもレギュラー化を願います☆

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月21日 05:22

さん、コメントありがとうございます☆

初回にはんともご一緒
できましたもんねぇ~w
あの時よりもさらにウマウマ現象ですわぁ
後一回確実に行けそうなのが
とっても羨ましいですわぁ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月21日 05:25

エバきちさん、コメントありがとうございます☆

これはエバちゃまにもぜひ食べて頂きたいわぁ~
それも隣で一緒に食べたいわぁ♡
きっと「こんなにお肉いらないわぁ~」
と言うと思うので、そしたらアタイに
プレゼントしてねぇ~wwww

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月21日 05:27

プリティさん、コメントありがとうございます☆

なんだかとっても素晴らしいお店の
レビュが続いてしまっていますわぁ~w
こちらの一杯、メチャクチャツボにハマってます♪
なんとかもう一回ゲットしたいのですが…。
ちばからも食べたくなってきましたわぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月21日 05:29

voice50さん、コメントありがとうございます☆

またもやゲット出来ましたわぁ~♪
こちらはボイスはんとの想い出の場所ですねぇ
あのチーズ増しの写真が忘れられないですわ(笑)
この写真なかなかええでしょう?
豚さんが綺麗に写ってますよねぇ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月21日 05:31

らーめんじじぃさん、コメントありがとうございます☆

できれば背中を押してあげたいですわぁ~w
絶対にらーめんじじぃさんも満足して
頂ける逸品だと思いますよぉ~
夜の汁なしももちろん美味しいですよ!
さぁ、躊躇せずに飛び出しちゃってください↑↑↑

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月21日 05:34

きくりんさん、コメントありがとうございます☆

近場に職場が移られるようですねぇ~
なんとも羨ましいことですよぉ
自分の職場もそちらに移転しないかなぁ~
絶対に無理だわぁ~↓↓↓
限定以外も大変美味しいのできくりんさんも大満足かも♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月21日 05:36

アカンな~同好会さん、コメントまいどぉ~☆

夜の汁なしもまた食べに行かないとと
こっそり狙ってはいるんだけどねぇ~w
ちばからさんで99点付けてるから
まだ余剰はあるんよぉ~
なんとかもう一回食べて突き抜けたいわぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月21日 05:38

あんぐる亭 さん、コメントありがとうございます☆

師匠もかなりハマってますよねぇ~
このお肉だけでご飯3杯は
軽くイケるでしょうからねぇ~www
来週チャンスあるんですかぁ…。
なんとしても壁を乗り越えたいなぁ

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月21日 05:40

さん、コメントありがとうございます☆

少な目だと味玉付いてくるんですも~ん♪
なんとなくお得感があるんよねぇ~
大盛りで味玉付ければいいんだけど、
最近ストマックキャパも縮小傾向で…。
バチが当たらないように次回は特盛りで♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月21日 05:43

PKさん、コメントありがとうございます☆

兄弟、行くチャンスあるんかぁ~w
羨まし過ぎるぞぉ~www
兄さんの分も豚さんたくさん頬張ってなぁ
休日だと10時前の方が安全だよねぇ~
トミー食堂で朝飯食べた後がイイかも♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月21日 05:46

まいど~

嬉しいけど、すっかり行列店になってしもうたね~

ゲッタマ | 2010年11月21日 05:53

ゲッタマはん、コメまいどぉ~

すっかり魅了されてしまってるわぁ~♡
今まで食べたの全部好きだもん♡
こんなに好きになったのって、
うちの奥さんくらいやでぇ♡
このコメ見せてラーメン代ゲットしよぉ♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月21日 07:50