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「醤油らーめん」@梅光軒 旭川本店の写真初訪問。
旭山動物園を目的にした今回の旅行の夕飯にこちらに訪問です。
19時を過ぎた店内は満席と盛況振りを見せ暫く待った所で並んで空いた席に案内され表題を注文します。
暫くして配膳された丼から早速スープを頂くと出汁感よりも濃い目のカエシが印象的でスープと油が馴染み熱々の一杯が楽しめます。
麺にいくとスープの拾いがよく濃い目のスープに細麺がよく合い濃度を中和してくれます。
具材にいくとチャーシューの脂臭さが気になり好みから外れるものでメンマはスープの中に入りいい箸休めとしての効果を発揮してくれます。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
旅先ならではの一杯に満足できました。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです~

おっと海外旅行に行かれたらと思ったら、
今度はでっかいどぉ~の旅ですかぁ~♪
北海道は行ったことがないので
とっても羨ましい!
自分も行ってみたいです♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月25日 14:55