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2007年01月麺どころ 魁が美味しかったので同じ鳥居式ラーメン塾の湘丸にも来てみました。昨日はわざわざ駅から歩いてきたのに臨時休業だったので、今日リベンジしてきました。店内は狭いです。スープおいしいです。皆さんのおっしゃる通り、動物系と魚介系のダブルスープで、動物系スープは、豚骨、鶏ガラ、それと色々な野菜を使った出汁で、魚介系スープは宗田鰹、煮干、鯖節、昆布などを使ってるそうです。麺は中太でもちもちでした。チャーシューも柔らかくておいしいし、味玉も半熟でいい感じです。穂先メンマ?ってヤツは初めてでしたが美味しいです。駅から遠いですが、650円でこの味なら満足です。
せぎゅーる
コバト
omuサン
PINCHAN
マムート
たか&よし
2007年01月
麺どころ 魁が美味しかったので同じ鳥居式ラーメン塾の湘丸にも来てみました。
昨日はわざわざ駅から歩いてきたのに臨時休業だったので、今日リベンジしてきました。店内は狭いです。
スープおいしいです。皆さんのおっしゃる通り、動物系と魚介系のダブルスープで、動物系スープは、豚骨、鶏ガラ、それと色々な野菜を使った出汁で、魚介系スープは宗田鰹、煮干、鯖節、昆布などを使ってるそうです。
麺は中太でもちもちでした。チャーシューも柔らかくておいしいし、味玉も半熟でいい感じです。穂先メンマ?ってヤツは初めてでしたが美味しいです。
駅から遠いですが、650円でこの味なら満足です。