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このサイトを見て塩が旨そうだったので寄ってみました。 細麺、太麺が選べたので太麺で。 結論塩で大正解。ホント旨かった。 唯一ダメを出すなら量が異常に少ない事。 しかしそれを入れても満足。 ベースは豚骨魚介の塩で魚介が強め。昨今ありがちとはいえ、バランスがよく丁寧な感じが出ていてほどよいコッテリ感が丁度良かった。 このコッテリ具合にあっていて太麺にして正解。 量の多い薄味のメンマもあっているしホロホロチャーシューもうまいし具も俺好み。まぁ前述の様に量が少ない為、まず飲み干す事のない俺が完飲。何年ぶりに飲み干した。 そうさせるラーメンだったって事だね。 ラーメン一杯と考えるとこちらの方が健全なのかもね。 うん…大満足。
マムート
コバト
omuサン
PINCHAN
たか&よし
ヨコべー
このサイトを見て塩が旨そうだったので寄ってみました。
細麺、太麺が選べたので太麺で。
結論塩で大正解。
ホント旨かった。
唯一ダメを出すなら量が異常に少ない事。
しかしそれを入れても満足。
ベースは豚骨魚介の塩で魚介が強め。
昨今ありがちとはいえ、
バランスがよく丁寧な感じが出ていてほどよいコッテリ感が丁度良かった。
このコッテリ具合にあっていて太麺にして正解。
量の多い薄味のメンマもあっているし
ホロホロチャーシューもうまいし
具も俺好み。
まぁ前述の様に量が少ない為、
まず飲み干す事のない俺が完飲。
何年ぶりに飲み干した。
そうさせるラーメンだったって事だね。
ラーメン一杯と考えるとこちらの方が健全なのかもね。
うん…大満足。