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ここのメニューの豚にぼの2作目がマイナーチェンジしたということでその3作目を注文しました。三段バラを安く食べれたので、ついでにこれも食べちゃおうということで注文しました。完食は無理なので一緒に行った同僚と2人で1杯を注文。これもまた1日限定20食というものです。3rdは豚の濃度を2ndより抑え、どちらかというと目指したものは「にぼ豚」だそうで、“まるで煮干をかじっているかのようなそんな一杯が作りたかった”と書いてありました。このメニューは“日々改良を加え理想に近づけたい”とも書いてありました。スープは2ndに比べ濃厚さが抑えられ、トロミがなくなったように感じました。言い換えればクドくなくなったと言った方がいいのかも。スープは3作目のほうが好みです。替え玉無料はうれしいサービス。一杯目は中太麺になり、替え玉は極細麺になり両方楽しめてよかったです。
u_top_jap
G-officer
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HASH-ROYAL
yawayawamen
注文しました。三段バラを安く食べれたので、ついでにこれも食べちゃおう
ということで注文しました。
完食は無理なので一緒に行った同僚と2人で1杯を注文。
これもまた1日限定20食というものです。
3rdは豚の濃度を2ndより抑え、どちらかというと目指したものは「にぼ豚」
だそうで、“まるで煮干をかじっているかのようなそんな一杯が作りたかった”
と書いてありました。
このメニューは“日々改良を加え理想に近づけたい”とも書いてありました。
スープは2ndに比べ濃厚さが抑えられ、トロミがなくなったように感じました。
言い換えればクドくなくなったと言った方がいいのかも。スープは3作目のほうが好み
です。
替え玉無料はうれしいサービス。一杯目は中太麺になり、替え玉は極細麺になり
両方楽しめてよかったです。