Item: 熟成らーめん 銀のくら
Rating: 70
Author: suzy（休憩中）

70点

出張麺食第16弾。行列が出来るとの人気のこちらで標記をオーダー。辛みそにんにくバターが一番人気との事ですが、ここはデフォルトで頂いてみます。並ぶ事はありませんでしたが夕食時で先客6名、後客6名となかなかの人気ぶり。従業員は男性2名で回しています。着席オーダーから3分程で提供。スープはピリッと刺激のあるもので塩気もありますが、濃厚でパンチがある、と言った感じではなくオーソドックスなテイスト。途中で卓上の一味唐辛子を投入し好みにブースト。麺は西山製麺との事ですが、中細のもっちりプリッとした麺は茹で加減かコリっとした歯応えもあります。トッピングは白髪ネギ、チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔。チャーシューは薄切りですが存在感はあり美味。