◎総評
１口目、８０点？と思いきや、食べ進むにつれ点数が減少？？
麺は喰い応えがありまあまあだが、スープがくどく、飽き易いところが難点か。
売り？の、チャーシュー＆玉子も、いまいちだった。
なお、ジャスミンティーやキャベツは、このつけ麺のお供として大変良いと思う。
焼石も、面白い。

◎DATA
●訪問動機
○ラーメン本掲載店
○ドロドロスープ？
●入店まで
2010年11月水曜、13:05訪店、先客0名。
雨のせいか、店内ガラガラ
●店内
○席
カウンター9席
○BGM
ラジオ
☆白壁＋白木カウンター
まだまだ新店の雰囲気。
●スタッフ
男性1名
●オーダー
特製つけ麺　全部乗せ（950円）＋大盛（400g/100円）
●麺
○形状
スクエア、やや太め、ストレート
○量
見た目、中盛と変わらない。
食べてみても、３５０ｇ程度に感じた。
☆心地良い弾力で、食べ応えのある麺。
●スープ
○タイプ
豚骨魚介
○バランス、等
・豚：魚＝魚は殆ど感じない
・甘:辛:酸＝酸無
・粘度:ヘビ－ドロンジョ
・量：かなり多い
☆片栗粉をたくさん入れた様な、ペースト状ヘビードロンジョ。
その粘度の高さは食べ難さを感じるほど。
自称「ドロドロ好き」だが、ここまで来ると考えさせられてしまう。
味は、濃いのに何故かぼやけた感じがした。
また、くどく、飽き易い感じもした。
●絡み
絡み過ぎ
タレの量は一見、多過ぎかと思うほどだが、食べ進めていくと、どんどん無くなっていく！
●具
※スープIN
○万能葱？
※スープOUT
○チャーシュー
・コラーゲントロトロ
脂分が多く、インフォメーション通り「トロトロ」だが、テイストは微妙。
・ナンコツソーキ
炙り系？かたさ＆パサつきが気になる
☆総じて、微妙。味も付いており、スープに投入するか迷うところだ。
○黄味染味玉子
かための茹で加減（半熟では無い）
黄身まで味付きだが、絶品と言う域では無い
○キャベツ
○メンマ
○海苔
短冊型で、薄い
●卓上
○割スープ
○ジャスミンローズティー
○一味
○すりおろし大蒜
○BP
●他
○焼石
香ばしさが加わる。
スープが、かなり飛び跳ねます。