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2010/11/17 19:10頃 外待ち店内待ちともに無し 初訪問です ちょうど空席もあり直ぐに着席し10分ほどで着丼です 今日は感じ良い店主さん一人でした ヤサイの盛が良いです麺は三河屋製麺の四角い断面の太麺でツルツルでスープによく絡みます スープは非乳化?微乳化?で背アブラはなく液体アブラで塩分控え目でスッキリタイプでした豚は二枚、あとは味付玉子が半分と刻みタマネギとニンニクが入ってました鰹節もこのラーメンに合ってると思いました 美味しかったです ごちそうさまでした
ちょうど空席もあり直ぐに着席し10分ほどで着丼です
今日は感じ良い店主さん一人でした
ヤサイの盛が良いです
麺は三河屋製麺の四角い断面の太麺でツルツルでスープによく絡みます
スープは非乳化?微乳化?で背アブラはなく液体アブラで塩分控え目でスッキリタイプでした
豚は二枚、あとは味付玉子が半分と刻みタマネギとニンニクが入ってました
鰹節もこのラーメンに合ってると思いました
美味しかったです
ごちそうさまでした