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「味噌ラーメン:650円」@みぞのくち野郎の写真2010/11/17 雨 初訪 先客4 14:42 入店 14:50 着丼

卓上に鶏から揚げ ニラキムチ キクラゲ 卸しニンニク

麺は黄色く若干縮れのある平打ち麺。茹で加減は丁度良くモチモチとした食感。

具:チャーシュー×2 味玉半分 メンマ のり×1 もやし コーン 刻みネギ

チャーシューは豚バラ肉で柔らかくジューシーで美味。味玉は少し固ゆで気味だが美味しかった。メンマは業務用の様な味付け。のりは韓国ノリみたいに油っぽさがある。もやしは少し火が通り過ぎた感じでシャキシャキ感が無かった。コーンは缶詰の物。鶏から揚げは胸肉の部分で冷めていたが臭みが無くそこそこの味。揚げたてなら美味しかったと思われる。キクラゲは柔らかめの食感だが美味しかった。

スープは味噌味の豚骨ベース。塩分は高めで業務用の味噌ダレに近い味がした。化調は強め。油が浮きコッテリとしていた。

CPはとても高いが味は普通。から揚げ食べ放題は他の店に無いアイデアだと思う。

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