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平日15時半頃入店。先客0、後客2名。食券を渡して、5分弱で着丼。スープは、醤油をほとんど感じない豚骨スープで、油っぽさを除けば比較的あっさりした味わいでおいしい。麺は、中細のちぢれ麺で、スープの絡みも良くおいしい。具材は、特筆するものはないが、唐辛子ベースの香辛料「唐華」はお気に入りで、これなしでは、ここのラーメンは語れない。吉祥寺本店は30年近く通っているが、こちらははじめて。スープにやや油が多い印象ながら、慣れ親しんだ味はやはり安心していただける。ごちそうさまでした。
素浪牛
千年
なまえ
ｉｋｕ
TAKIO
モーパパ
先客0、後客2名。
食券を渡して、5分弱で着丼。
スープは、醤油をほとんど感じない豚骨スープで、油っぽさを除けば比較的あっさりした味わいでおいしい。
麺は、中細のちぢれ麺で、スープの絡みも良くおいしい。
具材は、特筆するものはないが、唐辛子ベースの香辛料「唐華」はお気に入りで、これなしでは、ここのラーメンは語れない。
吉祥寺本店は30年近く通っているが、こちらははじめて。スープにやや油が多い印象ながら、慣れ親しんだ味はやはり安心していただける。ごちそうさまでした。