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94点
えびつけ麺700円[つけ麺/豚骨]
麺屋 さら（東京都中野区）赤バイクの知蔵

「えびつけ麺700円」@麺屋 さらの写真麺屋　さら
☆☆☆☆．４（都立家政）
えびつけ麺７００円 　 Plate
えびつけ麺(麺・モヤシ・青葱全部大盛)戴きました。
麺は丸中太ストレートで喉ごし◎です。
つけ汁は豚骨大蒜で中にメンマと1cm角叉焼とモヤシと青葱と揚げ桜海老が入っています。
麺の上には大量のモヤシと青葱がこれでもかと乗り、海苔が添えられています。（味玉はオプション）
モヤシを掻分けやっと麺に辿りつきます。
具が多いので食べ応え満点ですね。
スープ割はブーメラン方式で提供されましたがイマイチでした。
CPがとてもよくお腹一杯美味しく戴きました。
ご馳走さまでした。

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