ファイシャ・プレッタ
G55
赤バイクの知蔵
めんくい
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90点
88点
78点
80点
76点
コメント
こんばんは。
これ、めっちゃうまそうですけど!!!
チャーシューがかなり良さそうです。
中野駅かと思ったら、都立家政・・・渋い!!!
これは、七彩と連食で近々追撃です。
ぐっちおぐっち | 2011年1月31日 00:22こんにちは、napsです。
なんと、厳しいファイシャさんをして￥850で異論なしとな？？
豚骨（醤油）ですし、そのうち私も行ってみようと思います。
naps | 2011年1月31日 10:16コメントありがとうございます。
ぐっちおぐっちさん、
なかなかのお味でしたよ。＾＾
850円ならば悪くないと思います。
七彩と・・・ですか。カナリ分が悪いような・・・
napsさん、
あるラーメンブログで絶賛されていたので行ってみたのです。
それも素直に頷けるイカシタ味でしたよ。
850円も悪くないですし。
総じて満足、ですね。＾＾
ファイシャ・プレッタ | 2011年1月31日 21:45
意外と広いんですね、店内。
スープは動物の旨味が豊富な豚骨醤油。
トロンッとした濃厚さ、ニンニクの風味、醤油の旨味、どれもがイイですね。
端っこにある味噌ダレ？でしょうか、溶かし込むと風味がアップ。
良いアクセントですね。
麺は中太でストレート。
濃厚なスープとの絡みは申し分ない。
量も意外と多いな。
具材はチャーシュー、もやし、キャベツ、海苔。
チャーシューは炙りが良い感じです。
あまり期待はしていませんでしたが、どうしてどうして、なかなかのお味ですこと。
850円の価格にも全く異論は御座いません。