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78点
チーズ担々麺（並）・750円[ラーメン/担々麺]
中華そば 旋（埼玉県さいたま市中央区）のぼる

11／19、12：20ごろの訪問です。外待ち7人。中に入るまで20分以上かかりましたが、陽気もよく待つのもいい気分でした。

今日は以前から気になっていた「チーズ担々麺」の初食です。
スープ：最初スープを飲みましたが、辛みは感じられません。ところが、中央に盛られた味付け挽肉が辛い。少しずつ辛みを調整して食べ終わりました。こういうのもいいですね。自分なりに味を調整する緊張感がたまりません。
チーズ：自分には多すぎた。まあこれは好みです。若い人には向いていると思います。
大きなチャーシュー：夏の「冷やし担々麺」は乱切りチャーシューでしたが、やはりこのお店には「いつもの大きなチャーシュー」がぴったりです。こうでなくてはいけません。

総合評価：夏の冷やし担々麺よりうまかった。でも、若い人向きのラーメンですね。
武蔵浦和武蔵坊の担々麺のように野菜が多いのが自分の好みです。かってなこと言ってスミマセン。

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投稿（更新） | コメント (4) | このお店へのレビュー： 27件

コメント

こんにちは～。
おお！チーズラー召し上がったんですね♪
自分はチーズ大好きなのでもしかしたら合うかもしれませんね～。
ただ辛いのが苦手なので大丈夫かな・・・
チャーはやはりあのチャーシューが絶品ですよね！！
参考になりました！！おつかれさまです(^^ゞ

aki7 | 2010年11月21日 01:37

ntkdさん、こんにちは。

あれ、私も19日の12:45くらいに行きましたよ！？
あの時、ntkdさんも、お店で食べてらしたんですね！

でも私は「チーズ坦々麺」の存在に気が付きませんでした。
先週は２回食べに行ったのになぁ。

ダニエル | 2010年11月21日 10:14

ntkdさん、こんばんわ。
あの濃厚な鶏スープにはチーズは合うかもしれないですね。
しかも自分は大の辛党なので、それに辛挽き肉がプラスされたとあっては再訪決定です！

コウスケ（雑種；18歳） | 2010年11月23日 22:04

aki7さん、こんばんは。
このお店のスープにチーズは合いますよ。自分があと20歳若かったら絶賛しているところです。
ところで、このお店のチャーシューはどうやってあんなに柔らかく作れるんでしょうか？
たまーに自分もトンポウロウ作りに挑戦するんですが、たいてい固くなって失敗です。

ダニエルさん、こんばんは。
そうだったんですか、25分間の違いだったんですね。
このお店の新作は目立たず券売機に載るので油断できませんね。

ヒロキさん、こんばんは。
コメントありがとうございます。
あの味付け肉は自分には相当辛かったです。
召し上がる時はどうぞ少しずつスープに溶かすことをおすすめします。

のぼる | 2010年11月24日 00:41