本日は、昼からモッコリ豚
午後１時頃店頭到着、６人のグループが並んでいたため、総勢１２人待ち
と言っても、本日は当方も４人グループでの来店です。
並び始めて５分後には２０人ほどの行列でした。（ここまでの人数にあたったのは当方、初めてです。）
待つこと約２０分で入店、着席となりました。
入店前に食券預かりがあったので、着席後３～４分で着丼
２人に１つの丼という組み合わせで、当方の組が大ラーメン（やさい、にんにく）、相方の組が中ラーメン（やさい、にんにく）+豚です。
２人に１つの注文で取り皿を頼むと、半煮卵がサービスされます。
取り分けをして、やさいから・・・シャキッと感は最近安定していていいですね。
肉は・・・今日はブロック状で、＋豚は厚切りチャーシュー風です。若干のしっとり感あるやわらかい仕上がりでおいしいです。
麺は・・・当初硬めに感じる太ちぢれ麺は、最後まで延びた感無く食べれます。
スープは・・・濃すぎないデフォルトが自分には丁度いいのでゴクゴク飲めます。

相方は初来店で豚骨嫌いでしたが、豚骨をあまり感じなくて、麺も肉もスープもおいしくて良かったとの高評価でした。