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動物系の方が少し強めに感じるけどバランスの良い濃厚豚骨魚介若干粘度があり甘味に加えて辛味と言うよりやや刺激が残る感じ私的にはこの刺激が余計だったやや波がかった太麺はモッチリしていてコシ強め濃厚なスープに負けない存在感で美味しい具は汁内にネギとメンマ、麺上にノリ、チャーシュー、肉とイカとキャベツのそぼろチャーシューは味付け良く肉感あり美味かったけど小さいそぼろはイカちゃんの食感が良かったけど汁に投入すると埋もれちゃう後半に卓上のりんご酢を投入してスープ割り大きな変化は感じなかったけど優しく飲み易い味になり完食完飲なかなか美味しかったけど、この値段ならもうちょい量が欲しいな(101119)
G55
やくまる
0418
meak_noodles
フランチェスコ
menra
若干粘度があり甘味に加えて辛味と言うよりやや刺激が残る感じ
私的にはこの刺激が余計だった
やや波がかった太麺はモッチリしていてコシ強め
濃厚なスープに負けない存在感で美味しい
具は汁内にネギとメンマ、麺上にノリ、チャーシュー、肉とイカとキャベツのそぼろ
チャーシューは味付け良く肉感あり美味かったけど小さい
そぼろはイカちゃんの食感が良かったけど汁に投入すると埋もれちゃう
後半に卓上のりんご酢を投入してスープ割り
大きな変化は感じなかったけど優しく飲み易い味になり完食完飲
なかなか美味しかったけど、この値段ならもうちょい量が欲しいな(101119)