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てゆかスープは「鶏白湯」なのだが、白湯とゆ~ホド白濁は強くなくトロミは弱いが表面の油(コラーゲン!?)だけは多め...しかし鶏の旨みはシカ~リ出ていると思ふ...てゆか食後のお口周りのペタペタ感は...スンバラスィ(;´Д`)ハァハァ んでコリに合わさる麺は、やや固茹での中太ストレート...麺量はやや少なめの180グラム程度か!?滑らかな食感は悪くないが若干茹でが足りなく粉っぽさを感じるのが惜しいトコ...(^_^;んで具のヲ肉はしっかりとした食感の鶏と、柔らかトロントロン♪の豚の2種類が2枚づつ...お味&食感はなかなか スンバラスィ(;´Д`)ハァハァ ...んで鶏団子が2個のるが、コチラは少し強めに柚子か生姜を効かせたほが漏れ的には好みかなぁ...んで味玉は黄身がゼリー状で味自体は良いがやや冷たい...てゆかガーリックチップはこのラーには必要無いよな希ガス...ただでさえ別メニューでニンニクを強調した「黒」があるのだから...てゆか味変用に「後のせ」とか出来ないモンかしらねぇ...(-_-;)んで鶏そぼろ丼...コスパ&ボリューム的にはまぁ悪くないが、やや濃いめ&甘めに味付けされたヲ肉は漏れ的には少々苦手かなぁ...(^_^; てゆかコチラにも「ガーリックチップ」がのってるしィ...(^O^;イラン! .
んで具のヲ肉はしっかりとした食感の鶏と、柔らかトロントロン♪の豚の2種類が2枚づつ...お味&食感はなかなか スンバラスィ(;´Д`)ハァハァ ...んで鶏団子が2個のるが、コチラは少し強めに柚子か生姜を効かせたほが漏れ的には好みかなぁ...んで味玉は黄身がゼリー状で味自体は良いがやや冷たい...てゆかガーリックチップはこのラーには必要無いよな希ガス...ただでさえ別メニューでニンニクを強調した「黒」があるのだから...てゆか味変用に「後のせ」とか出来ないモンかしらねぇ...(-_-;)
んで鶏そぼろ丼...コスパ&ボリューム的にはまぁ悪くないが、やや濃いめ&甘めに味付けされたヲ肉は漏れ的には少々苦手かなぁ...(^_^; てゆかコチラにも「ガーリックチップ」がのってるしィ...(^O^;イラン! .