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コメント
こんばんは( _ _ )
大盛りにには、やはり佐野の一心さんの様に受け皿を一緒に出していただければ、食べやすくとてもありがたいですよね。お客が言えば出してくれますかね?
こちらのグループさんのスープはいけますよね。
自分は漬けニンニクのファンです。これがないといけません。
麺中 | 2010年11月21日 17:45>麺中さん
毎度コメントありがとうです。
そうですよね、受け皿があれば野菜をどけて、中から麺を簡単に引っ張りだせますね!
この手のラーメンは、あまり食べてないのですが、今度食べるときには受け皿を頼んでみますよ。
スープは、中々旨かったですね。
味付けニンニクもとっても美味しいですよね^^
赤城山 | 2010年11月22日 09:47マウンテン。そういや久しく食べてないですwなんだかまた食べたくなりましたよ~。
こちらのは天地返しが難しい感じの盛りのようですね。先に野菜ばっか食べると麺にいきつくまでに腹いっぱいになってしまうわけでw
土建屋@まさ | 2010年11月23日 09:13>土建屋@まささん
毎度コメありです。
このメニューを食べたのは、このお店が開店早々の頃だったので、たぶん5~6年ぶりかと。
当時の味を採点すると60点ですね。
今の採点は80点、格段に旨くなってましたね。昼時には、順番待ちが発生する人気店ですよ。
実は、昨日もこのメニューを食べてきました。旨かった~^^
赤城山 | 2010年11月23日 21:03こんばんは
ふじ麺ですね!・・・
お値段の割りのは、お腹いっぱいになるメニューですよね。私も以前良く食べました。
ただ、アブラが多目なので私は(少なめ)でオーダーしています。それとニンニクも無しで・・・
コチラのニンニク辛くありませんでしたか?・・・
食べ難いので・・・
私も以前は小皿を借りておりましたが、最近は丼の下に敷いてあるお皿を利用していますよ。
見た目やイメージ的に良くないのかもしれませんが、私は使ってしまいます。他のお客さんでも
やっている方いらっしゃるので嫌でなければ、丼の下の皿を使っても良いのでは……
(この系列で、ふじ麺の丼の下に皿が有るのは、総本店と伊勢崎店のみ)
洗物が少なくなってお店にも良いのでは?
麗美☆茉衣亜&えっちゃん | 2010年11月25日 21:47>麗美 ☆レミー&茉衣亜&えっちゃん☆さん
いつもコメントありがとうございます。
このふじ麺、本当に旨くなったと思いますよ。
実は、このお店が開店早々の頃にふじ麺を食べたのですが、味に深みがなく好みではなかったです。
それから月日が流れ久しぶりに食べたら、アレッ美味しくなってる~
これは、ちょっとクセに旨さですね^^;
ただ、脂普通でお願いしたのですが、表面にはかなりの厚さの油層がありましたね。
麺を引っ張り出したら、油でコーティングされた状態になってしまいました。
脂は少なめの方が良いですね。
味付けニンニクは、仰る通り結構辛さが気になりました。
ニンニク特有の旨みが好きなので全部食べちゃいました。
でも、食べ続けていたら、舌の先のほうが辛さで少ししびれたようになってしまいましたよ^^;
>丼の下の皿を使っても良いのでは……
この方法がありましたか。
次回、試してみますよ。
色々アドバイスをありがとう^^
赤城山 | 2010年11月25日 23:53
赤城山
きゆう
ramen walking
研オナコ
レイジ
わか大





近所のコンビニに立ち寄った際、無料のクーポン雑誌もついでにいただいてきました。家に帰ってから早速ページをめくってみると、ありますねラーメン店のクーポン券が。
と言うわけで、クーポン券を握りしめ「常勝軒 伊勢崎店」さんに訪問です。こちらのクーポン券は、700円までのラーメンが500円になるので、とってもお得です。開店直後の11時過ぎに到着したところ、既に8名のお客さんがおります。元気な店員さんにクーポン券と食券を渡し標記をオーダーです。店員さんから、脂とニンニクの量を聞かれましたが、どちらも普通でお願いしました。
カウンター席に陣取り、厨房を見てみると店員さんは大変活気があり好印象です。
待つこと10分でふじ麺が提供となりました。丼には、もやしの山にもたれ掛かる大きなチャーシュー、その頂にはキャベツ、玉葱、ニンニクが乗っていて中々見応えのあるビジュアルです。スープの表面には、油層があり背脂も浮いていて相当こってりしていそうです。
さて、どこから箸をつけましょうか。まずは、もやしの山を少しずつ食べることにしましょう。とてもシャキシャキ感があり美味しいですね。麺をスープの中から引きずり出そうとしましたが、中々引っぱり出せません。もう少し野菜を食べることにいましょう。玉葱やキャベツなどの野菜の甘みと食感もとても良いです。
やっとの思いで麺を引っ張り出したところ、油層を潜った麺はオイルコーティングされた状態でテカテカに光っています。一口食べてみると、口の中はぬるぬるの状態になりましたが、もっちりした太麺で美味しかったのです。
レンゲを使いスープを飲もうとしたのですが、表面の油層が邪魔をして中々うまく飲めません。レンゲをうまく操作して油層の下のスープを飲んだところ、豚骨のコクや円やかな醤油と程良い甘みもある中々旨いスープです。チャーシューは、大判のモモ肉でしょうか旨かったです。
総評として、今回は中盛りをお願いしたので麺量も相当あり野菜もたっぷりですが、野菜の頂上に乗ったニンニクをスープに混ぜることにより味に変化をつけて、最後まで飽きずに食べられました。お腹もいっぱいになり大満足です。私が食べ終わったころには、結構お客さんが来店しています。流石、人気店ですね。
ご馳走さまでした。