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「ラーメン(小)+ニンニク」@麺や 唯桜の写真18時07分着。
ちょうど満席、残念。
食券持って待ってたら、外で待てと案内される。
広い店内に9席しかないのは、勿体ない気がする。
でも広々と使えるのは、イロイロと余裕があって良いのかな?
丸椅子角席で良ければという案内で、18時18分着席。
18時25分着丼。
さて、お味は。
乳化が押さえ目なんですね。
味はJ系だけど、物足りなさを感じてしまいます。
麺は珍しい(?)表面がツルモチ感があるコシの強いモノでした。
バラ肉チャーシューは赤身が若干固めだけど、外側脂身がメチャ美味でした。
野菜が少し生っぽい感じが残ってたので、甘味がもう少しほしかったです。
坂戸という町にはまだまたJ系素人が多いのか、半分以上の客がシステムの説明を受けてましたね。
東上線沿線も、まだまだこれからです。
あとヤマダ電機帰り客がフラッと寄ったのも多そうでした。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ。
こちらのヤサイ増しは必見ですよ~。
隣の方のヤサイ増しは、ラーメンと別の丼でラーメンよりも高い盛りで提供されてました(^^;)
残す人が多かったので説明するようになったんだと思います。

コウスケ(雑種;18歳) | 2010年11月21日 22:46

ヒロキさん、こんばんは(^o^)

私も見ました(@o@)
最初は2杯食べてる強者なのかと思ってましたw
説明では、「1kgはありますよー」、なんて声も聞こえてました。
隣のお父さんが、小学生の息子の残した野菜を必死にたいらげてる姿もありましたね。

まちゃはる | 2010年11月23日 00:40