Item: 麺屋 和利道 warito
Rating: 81
Author: アカンな～同好会

81点

毎度～

ラフレのカリーが「首都遠征しようぜ!!」と耳元で囁いたんで、代休取得して遠征ですぉ～

近くのコイパ（60分/300円）に馬をつなぎ、平日10時56分にシャッターズ5人の群れにドッキンコｗ
ほどなく暖簾をくぐり、入口左手の券売機にて「つけめん…800円」と「ごく太ちぢれ麺…0円」チケを購入し、乳店順に奥からカウンター席を埋めていく。

スタッフぅは、ご主人とお母さまと奥さまの3名体制。
客入りは、到着時（10時56分）シャッターズ5人、開店時（10時58分）シャッターズ9人、退店時（11時20分）中待ち10人といった人気店の様相。
茹でが開始されると、ご主人から「茹で時間の関係で、提供が前後する場合があるんだぉ～～～」と丁寧にアナウンスがある。

いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、柔道女子78キロ超級のアテネ五輪金メダリストスイちゃん（28）＝綜合警備保障＝が東京都内の同社本社で引退会見した瞬間、注文から13分13秒667で、もりもりのつけ麺が奥さまの手により、スイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/61648259?size=800（上空）
撮影会を終えスープを一口、「旨小沢の兄貴いぉぉぉお～～～」ぉぉぉお～～～

つけ汁は、豚骨魚介系。
温度は高げやけど、徐々に冷めゆくつけ麺の宿命タイプ。
哲と同じく、「焼き哲」が用意されとるね。
粘度は、僅かにトロるライトトロンジョ系。
出汁感は、動物系ミドル豚さん&鶏さんベースに、魚介系ニボやん中心魚群なバランス。
甘辛酸は、動物系の甘みが先行する感じで、人工的な「強制甘辛酸」はさりげない感じでええね。
塩分濃度は高げで、出汁感含めてバランスに長けた塩梅。
んでもって、味のコントラストは、若い頃の桃井かおり風。
味の感覚は、初動でカエシ感が口内に広がり、中盤から終盤にかけて動物系の甘味が相乗され、最後に魚介感を纏い鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、極太ちぢれ系、麺量200g。
1日20食限定で、300gも同料金やけど、少食なわちきには関係ないｗ
んでもって、村上朝日製麺製とのこと。
茹で加減若干硬めで、個人的にはもう少ししっかり茹でてほしい仕上がり。
スープや具材との相性は、なかなかええ感じやないかね～
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定もいけそうやね。

具は、つけ汁内にチャーシュー，メンマ，ネギといった構成。
チャーシューは、味つけミドルの中ぶり厚でのタイプが2枚でなかなかのウマ～
メンマは、味つけミドルなシニョコリタイプが5本前後でなかなかのウマ～
ネギは、それなりに機能しとる印象やけど、全体的に見た目が寂しいかも～ｗ

あっ！という間に完食！
連食予定なもんで、スープ割は控えた。

ちなみに、わちき的妥当価格は750円。
同料金で低位を指定した場合、なんらかのサービスがあると嬉しいんやけどね～

【味】80【CP】-2【バランス】+1【雰囲気】+1【接客】+1

総評。バランス型の豚骨魚介やね。
不自然な甘味や酸味づけが弱げな分、老若男女はるな愛、どなたにでも美味しくいただけるタイプのつけ麺やと思いますわ～
味のほうもええんやけど、お店は綺麗やし、雰囲気はええし、接客は丁寧の3拍子揃っとるもんやから、これまた老若男女はるな愛、どなたでも暖簾をくぐりやすいお店やと思いますわ～

ピーコは知らね～ｗ

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2010年12月24日 23:58投稿（2010年12月25日更新） | コメント (19) | このお店へのレビュー： 3件

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アカンな～同好会さんの他のレビュー

こんちくわ～。

たしかに、バランスは凄く良いですよね～
極太ちぢれ食べた事無いんで、次回行く時は狙ってみます＾＾
＞同料金で低位を指定した場合、なんらかのサービスがあると嬉しいんやけどね～
ない場合は・・・お店の利益ですｗｗ

富士山 | 2010年12月25日 00:58

まいど～
やっぱりTETSU系の流れを汲むお店らしく味も接客もレベル高いねぇ。
焼き鉄もあってサービスも良いので、あとは少なめサービスがあれば完璧やねぇ。

GJ | 2010年12月25日 02:12

スイちゃん毎度ぉ～

カリーさんとはお店でよく会いますよ～　当たり前だけど～ｗ
しゃべったことはねぇど･･･
TETSUは学生大盛り無料みたいなので行かないわけには行きませんね～
こちらもそのうち行って見ましょう･･･
モチロン僕とおそろいで極太注文かな～ｗ

(blank) | 2010年12月25日 02:33

どうもです～。

きた～～！！極太縮れ＾＾

関係ないんですが、麺にコショー？？？
なんて思ってたら、PC画面に付着したゴミでしたわ～（笑）

茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年12月25日 05:27

やはりさっすがですね。
ココわ！

　年末に代休取ってはあかんがな

いいんだよ～

　だめだよ、ワタクシわ。。。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年12月25日 06:40

毎度～
コメ、マルガリート!!

>ふじっこ
お店の利益か～ｗｗｗ
麺もなかなか良かったよ～、高レベルな店や～

>ゆべちゃん
個人的には、ラーメンを作ってほしいわ～ｗ
哲よりも自然体な味つけな分、本家を超える評価も有りやろね～

>ゆ～き
カリーを知ってるんか？わちきの近所のバングラデシュ人やでｗ
キッドさんも学性やから、一緒に行ってこいや～ｗｗｗ

>い～ばらちゃん
この麺は貴殿を呼んでるｗｗｗ
つうか、もう食べたっけなｗｗｗ

>ぶるじっちゃん
これ、少し前の訪問ですわ～
さすがに、年末は休みにくいｗｗｗ

アカンな～同好会 | 2010年12月25日 09:47

こんにちわ～

　再訪ですね～
　極太麺良さそうですね
　次回は極太狙いで訪問したいです！＾＾

voice50 | 2010年12月25日 12:56

こんにちは！

美味しい味のおしゃれなお店でしたね。
しかも美人のＯＬさん風が多かったですよ。
あの中にはるな愛ちゃんもいたのかなー。
また行ってみたいですね。

あんぐる亭　 | 2010年12月25日 16:27

どーもー！

行ってみたい店です。
平日シャッターなら待たずに入店できることとか，60分300円のコイパとか，参考になります。
いつ行こうかなあ。仕事一段落で，遠征モードに入ってますので……。

Ra.Ibasen | 2010年12月25日 17:40

どうも～

TETSUと同じく、優秀なバランス系豚魚みたいやね～
旨味十分やけどクセが無くて食べやすいのがええんよね～
つけ麺否定派だった僕もハマったくらいやしｗ

ペンギン軍曹 | 2010年12月25日 19:48

毎度～
コメ、マルガリート!!

>ぼいすさん
安定しながらも進化しとる印象ですわ～
極太もええけど汁そばつくってほしいわ～、頼んでや～ｗ

>えいきち
はるな愛は知らんけど、一般な感じの方が多かったな～
ラオタにも、そうでない方にも受けがいいって、モノホンやね～ｗ

>茨専さん
既食なんで、遠征予定になかってんけど寄り道してもぷたわ～ｗ
シャッターは少ないけど、人気店に違いないで～

>ぺんぺん
哲よりもバランスに長けとるかも～ｗ
本家以上の評価をつける人が少なくないのも頷けるで～