前回ラーメンを頂いたので、今回はまぜそばを頂きました。やっぱりジャンクといえば「まぜそば」でしょう！PM8:00ながら小雨で肌寒いせいか待ちは僅か4人、10分で入店できました。黒ウーロン茶をスタンバイし配膳を待ちます。

　大豚は残念ながら売り切れ・・・、小豚＆チーズを追加トッピング。入店12,3分で着丼。おぉ～っ、相変わらずのジャンキーなビジュアル！よ～くマゼマゼして頂きま～す！麺はモッチリながらコシの強い極太麺。バラエティに富んだトッピング達に負けない力強さがあります。タレは熱々で濃厚、課長のおかげかやや甘みがあり、ニンニクのパンチも効いてまさに元祖「まぜそば」！豚さんはラーメンのそれと味付けはそのままに、柔らかさはUP？で混ぜると解れて麺と絡み合い豚の味わい＆食感が全体に行き渡ります。チーズ、生卵、マヨネーズはネットリと麺に纏わりついて重厚な旨みをプラス。ベビースターのポリポリッとした歯ごたえが新鮮で心地いいですね。ただ惜しむらくは良くマゼマゼしたつもりが、タレが少ない為にニンニクが全体に行き渡らず濃い部分、薄い部分が出来て風味にムラがあったこと、「ラーメン」の時は豚さんがスープを吸ってさらに濃～い味になったんですが「まぜそば」ではそれが無かった事ですかね～。まあブレの範囲内でしょうけど。

　ヤサイのお山が無い分、満腹感で一杯になる前にスープ、麺、具材それぞれの味をしっかりと堪能する事が出来ました。一見バラバラな具材たちが一つの丼の中で見事に一つの料理を形作っている見事な一品！ご馳走様でした！！