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コメント
こんばんは～
まさかの松戸でしたね！ｗ
ここは悪くはないんだけど、なんか自分にははまらなかったです。
肉を初め見た時は「旨そう！！」と思ったんですが…。
下手に炙らない方が良かったんじゃないかとも思いました。
また機会があれば、是非とも！
corey（活動終了） | 2010年11月26日 00:52こんんちは、napsです。
オペの酷さは何とかならないですかね。
開店間もないということで仕方ないんでしょうか。
麺は経験値が無い麺でこの時はどう判断するか困ってましたが、何日か経って結構気にいってたりしてます。
しかし中でしたか…
私は並でもきつかったです……
naps | 2010年11月26日 10:50先日はお疲れ様でした。
肉そばでしたか。見た目は良いんですけどね。
肉は硬くていまいちでしたね。
スープと麺は私も同感でした。なかなか美味しかったです。
魔太郎 | 2010年11月26日 22:05まさかの松戸まで行く計画してしまってすみませんw
お、食後すぐの評価通りですね。
あれ、でも煮干しは控えめに感じましたか。
僕は逆に煮干しがかなり強いと思ったんですよね。
やっぱり同時に同じものを食べて、レビューを比較すると、
それぞれ受け取り方が違うんだなと改めて思います。面白いですね。
the_sphere | 2010年11月27日 16:38コメントありがとうございます。
corey（活動終了）さん、
面白い麺に特徴的なスープ。
そんな処が私には好印象でした。
是非またご一緒お願いします。＾＾
napsさん、
そうですね、オペは何とかして欲しいですね。
接客も今一つでしたし、恐らくもう行くことは無いでしょう。
はい、並でしたよ。
豚骨屋では替え玉しませんでしたしね。＾＾
魔太郎さん、
味は悪くないと思うんですけどねぇ。
あのオペと接客ではもう暖簾は潜りたくないですね。＾＾
the_sphereさん、
いえいえ、すみませんだなんてトンデモナイ。Ｗ
そうですね、味覚は人それぞれ。
改めて気付かされます。
ファイシャ・プレッタ | 2010年11月27日 23:05
当然連食はあるだろうと思っておりましたが、マサカ松戸とは！
恐るべしラオタ・・・
クルマを飛ばし店先到着は22時を廻っています。
雨の中、並びは20名ぐらいでしょうか、着席までは1時間以上でした。
豚を強く感じるスープ。鶏も入ってるかな。
シッカリとした出汁に合わされる煮干しはやや控えめでしょうか。
香りはイイのですが旨味は物足りない。
更に合わされるカエシ醤油、甘～い塩梅です。
最近よく見掛けますね、煮干し醤油で甘めのスタイル。
旨味はなかなかです、特徴もあって印象はイイですね。
麺が面白い。
まるで蕎麦！
中太でストレートなヤツでして、蕎麦のような色なのです。
全粒粉、ってヤツですか、トッテモ特徴的ですね。
旨味も申し分アリマセン。
しかし、コレがこのスープにベストなのかはイササカ迷いますね。
ま、面白いのでイイか。
具材は炙り肉、メンマ、ネギ、ワカメ。
肉、旨味はイマイチ。
炙りが入ってるんですよね、たぶん。
香りや風味を楽しむ炙りでは無く、硬くなっただけの炒めたような塩梅です。
全くイタダケマセンね。
名店の新たなチャレンジ、味は流石なレベルです。
特徴的であり、しかも旨い。
味はイイのですが・・・接客やオペは・・・酷い。
名店の驕りじゃないことを祈ろう。