こんばんは
やはり、朝よりスープが濃くなっているように見えますね。
それと餃子は、さすがとみ田といえる感じのものだったでしょうか。
それとも・・・普通だった？ｗｗ

kouhei | 2010年11月25日 22:02

まいど～
新店訪問お疲れ様でございます、やはりトミーブランドは気になってしまいますよねぇ。
自分もいまだに松戸に住んでたらオープン初日に訪問してたでしょうからねぇ。
貴重なニボやん系新店なので今後の展開にも期待ですが、まずは味よりも人材育成が先ですかね。

GJ | 2010年11月25日 22:42

コメントありがとうございます。

　様

どうもです！
皆さん仰っている通り朝よりは濃いものになっていると思います。
餃子に関してはやはり普通という感じでしょうか。
特にこれといったものは私には感じられなかったですね。
あとで餃子マップにうｐします。

GJ　様

どうもです！
やはり気になってしまいましたね。
特に新店ゲッターとしてはなおさらでしょうか。
実は今日も行きましたが、スタッフは総入れ替えになっていましたね。
色んなところでまだまだというのが見えました。
本当に人材育成はしっかりしていってほしいと思います。

じゃい(停滞中) | 2010年11月25日 23:06

じゃいさん、どうも～

どうやら一週間でだいぶ変わってきてますよぉ～
特に朝の一杯は…。
やはり開店初期なのでいろいろ
試行錯誤されているんでしょうね！

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月26日 03:46

ども～

節目のコメどうもありがとうございます。。
＞富田氏が作っているからもあるだろうが、なかなかレベルの高い、うまい1杯であった。
これが非常に気になりますよ。。富田氏も上江津氏も別のお店を持っているわけですから、
この後どうなるかが鍵でしょうね。

３ちゃん | 2010年11月26日 09:31

じゃい(停滞中)さん、こんばんは！

初日夜でね、自分はその後でした。
想像以上に美味しいラーメンでしたね。

その味がうまく引き継いでいける事を願っています。

あんぐる亭　 | 2010年11月26日 20:32

皆さんコメントありがとうございます！

つくし野ラーメン隊1号　様

どうもです！！
実は先日朝いただいてきましたが、確かに変わっているような感じを受けましたね。
この辺はスタッフのがんばり次第でしょうかね。

３ちゃん　様

どうもです！
先日朝行ったときはお二人ともいませんでしたね。
どうやら担うべきスタッフに移行したようですね。
なのでこの感動がいったときに出るか不安ですね。

あんぐる亭　　様

どうもです！
先日も朝にいただいてきましたが、ちょっと疑問符がつきそうな感じでしたね。
やはり作り手が違うとうまくいかないのかもしれません。
ただ、酷いものではないのであとはどこまでうまくやっていってくれるかでしょうか。

じゃい(停滞中) | 2010年11月27日 00:42

とにかく早く行きたいお店です。
休みの日にあさご飯を食べに行こうかな～
平日なら大丈夫ですかね。
やはり通勤前の方で混んでるんですかね。。

ジャスト | 2010年12月2日 09:18

ジャスト　様

どうもです！
恐らく現在は平日ならそれほど待つことなくいただけるのではないでしょうか。
スタッフもオープニングからはガラッと変わっていますので、その影響もあるでしょう。
朝はねらい目かもしれませんよ。

じゃい(停滞中) | 2010年12月2日 22:00