11月23日お昼に訪問。
先客10名ほど、後客6名ほど。
ちょうどお昼時に行ったのですが、以前に比べれば客入りが凄くなりましたね。
昔はご飯時でもワタシだけとかあったのに。。。
まぁ立地が厳しいので口コミで広がれば
客付きは良いとは思っておりましたが（話題性も含め）。

今日は外回りしながらどうしてもつけ麺の気分だったのでわざわざ営業ルートを曲げて訪問ｗ
先客が一気に来ていて注文中だったので表題コールしてから20分くらいかかって着丼。
麺は太麺(小でも茹で前で200g)。麺の器には穂先メンマ、半熟卵、のり。
スープにはねぎ、コロチャー、辛味粉。
この辛味粉は、青唐辛子とゆず胡椒と魚粉をブレンドして作ってあるそうで、
所謂赤い唐辛子的な辛さとは違いピリッと来る辛さ。
これがスープによく合います。
しかしスープだけ飲むと胃の中で暴れる辛さなので注意が必要です。。ｗ
※辛味粉を混ぜなければ普通のつけ麺で食べられます。少しずつ混ぜて好みの辛さで食せば良いかと。

この辛さとスープの旨みで麺が進みます。
ワタシは基本食べるのが遅いのですが10分足らずで完食、スープも飲み干しましたｗ
スープを飲む時はスープ割りする事をオススメします。

ちょっと残念なのはコロチャーが細切り？で2切れくらいしか無かった位です。
恐らく作っている上でのブレかも知れませんが汗