中華蕎麦 とみ田などの独立店もしっかりと店舗一覧に載せている田代こうじHPにおいて、ナゼか記載のないコチラ。

道の反対側にある、群馬の雄カインズホームによったついで、3回目の訪問です。
ちなみにここのカインズにはカインズキッチンがありました。
同じ神戸でも深江浜のカインズには無かったので、少々うれしくなったのも事実です。

半分ほどの客入り。そこそこの混雑ぶりですが、カウンターで隣り合わない、ちょうど良い人口密度です。

北風ピープー吹きすさぶ師走の午後、写真付きメニューから暖まりそうな標記をチョイスして、店員さんにお願いしました。
黒味噌ちゃんぽんだそうですが、「黒ゴマニンニク味噌味　鶏白湯」というメニューの記載は、ちょっとイメージが湧きません。

7分程で到着。異物が載ってますねw
正確にはメニューに写真が載っており、これがトマトライス（中をくり抜いてご飯が詰まってる）ということは承知の上でしたが、改めて現物を拝見すると、激しく違和感を覚えます。

「トマトライスは最後の締めに」とかありましたので、とりあえず放置。


メニュー写真ではもっとまっ黒けのスープ、魚介系のダシに鶏ガラ豚骨の、いわゆるチャンポンのスープに味噌を加えたお味。味噌はコクは醸し出すものの、それほどの主張もなく、魚介系ダシの主張が強いです。
スープの黒いトコロを啜ると…熱いいい！
焦がしニンニクアブラのようで、ここだけ温度が違いました。

麺は太めの四角い自家製麺。
モチっと弾力に富み、噛むと多少の粉感も感じる密度の高い麺、スープの持ち上げも良好です。大盛250gは量的にも十分。

具材は炒め野菜（モヤシ、キャベツ）に魚介類（むきえび、イカ、アサリ）、肉だんご、それに件のトマトライス。
モヤシ主体のヤサイはシャキシャキとして食べ応えもあり、チャンポンスープにもよく合います。
一方で魚介類は冷凍品と思われ、旨みがあまり感じられません。
肉だんごも同様に冷凍ぽく、パサ感が強かったです。
そして〆のトマトライスですが…レンジアップしたと思われる茹でトマト、加熱で酸味が増しているのか、う～む、これはちょっとどうなんでしょう。
スープとの相性も良くなく、そもそも何で上に載せるの必要があるのか、意図がよく分からないです。

中のライスもトマトの酸味が伝染した酸っぱさ、崩してスープに戻すことにしますが、穴あきレンゲではないので、米粒レスキューは難儀。

トマトはトッピングにしてほしいな、という感想です。