１１月２１日　pm８：４５　初訪問

今日こそは此方で『廣島ラーメン』を食したく
朝からどうしたら上手く会社から逃げ出せるか…など考えてました
何とか逃げ出し、大宮駅方面へギリギリかな？と思いながら店舗前を通過
まだ暖簾が・・・店主も厨房に・・・『よし！』とガッツポーズ
ＣＰに愛車を停め、小走りに店舗へ
店主が『まだ大丈夫ですよ』に安堵し、メニューを確認　
中華そばだけかと思ったら”廣島つけめん”という名でつけめんも出来たようです
初訪問ですので、今回は『中華そば』を注文します
あっ大盛も出来るんですね　じゃあとトッピングも沢山付けて注文します

『廣島ラーメン』？？どんな味ですかね
５分ほどで配膳されます　いただきます
スープは茶褐色ですね　コーヒー牛乳のような色　余り見かけない色ですね

蓮華で掬って口に運ぶと甘いんですね　嫌な甘さというより程良い甘さって感じです
店主に曰く豚骨醤油との事です　豚骨・鶏ガラそこに玉ねぎなどの野菜などを
じっくり煮込んだスープのようです『此方の方には珍しいスープでは？』と
確かに、塩加減とかを良く話題にするところが本当にさっぱりした優しいスープです
いいですね～好きになりそうです

麺は中細のストレートタイプ　茹で時間も良く喉越しもいいですね
元々、『廣島ラーメン』は中細麺が主力なんですね　スープにも合いますね

チャーシューはバラ肉で脂質が少ないタイプですが、柔らかくて美味しいです
味玉はキレイなゼリー状タイプです　ねぎは白い部分ではなく青い部分だけ
もやしも入ってます

トッピングを多くしましたが、此の味をワンコイン（５００円）で食せるのは
この不況な時代では本当に嬉しい限りです
味もいいですし、大盛も出来るようになりましたので是非ご賞味を
ごちそうさまでした