この日は久しぶりに高槻駅近辺で昼飯を食べる機会があり、しばらく行ってなかったこちらへ伺いました。お店に着いたのが昼の12:00過ぎという時間帯でしたが、店内は意外にお客さんがまばらで少し驚きましたが、その後すぐに来客がありほぼ満席になっていました。新メニューの新あわせあじと迷いましたが、限定メニューのこちらの案内が目にとまり旨そうでしたのでこちらをオーダーすることにしました。

少し待って出てきたつけ麺は、まず麺がこちらではおなじみと思われる太ストレート麺で、角切りで平打ちのような形状、今回は色目がやや濃いめに感じられました。相変わらず表面はなめらかで弾力があり、みずみずしさ、香りの良さもある美味しい麺です。つけダレは鶏ベースと思われる魚介のきいた醤油味で、秋刀魚を使用しているとのことで、ふわっとした魚介の香りに、鶏の風味もじんわりと感じられる優しい味。中に大根おろしが投入されています。トッピングは珍しいスティック状の芋に鮭、それにメンマ、チャーシューです。

つけダレに投入された大根おろしから、鍋のつけ汁を彷彿とさせました。トッピングも珍しくて良いですが、やはり麺の旨さがしっかりと感じられるので全体の印象も良いのだと思います。次回は新あわせ味を試してみたいです。