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19:20頃入店。先客5人、後客10人。ちょっと遠出する気力がなかったのとw前々から気になっていた貼り紙メニューのトン辛みそらあめんと野菜あんかけらあめんを試しに来ました。注文したのはトン辛みそらあめん。具は中くらいの豚バラチャーシュー1枚、ゆで卵(半切れ)、メンマ、白髪ネギ、炒めもやし、炒め玉ねぎ、炒め人参。炒め物でスープへの甘みを狙っているようですね^^;麺は中細の縮れ麺。味噌系なので中太麺を期待していましたが、違うようです。ここは2種類の麺がありますが、個人的には中太麺の方が好みですね(笑)スープは薄めの味噌をベースにラー油、唐辛子などで辛味を付けています。私的にはもっと辛くても良いんですが、それ以上を求めるなら地獄ラーメンで…ということでしょうねw
どんぐり
孤独のグルメ
ユタロー
glucose
村八分
蘭丸
ちょっと遠出する気力がなかったのとw前々から気になっていた貼り紙メニューのトン辛みそらあめんと野菜あんかけらあめんを試しに来ました。
注文したのはトン辛みそらあめん。
具は中くらいの豚バラチャーシュー1枚、ゆで卵(半切れ)、メンマ、白髪ネギ、炒めもやし、炒め玉ねぎ、炒め人参。
炒め物でスープへの甘みを狙っているようですね^^;
麺は中細の縮れ麺。
味噌系なので中太麺を期待していましたが、違うようです。
ここは2種類の麺がありますが、個人的には中太麺の方が好みですね(笑)
スープは薄めの味噌をベースにラー油、唐辛子などで辛味を付けています。
私的にはもっと辛くても良いんですが、それ以上を求めるなら地獄ラーメンで…ということでしょうねw