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11月26日朝7時20分頃入店。先客1名、後から来店2名。さすがに平日朝は空いている。初めてなので基本の中華そば（並）を選択。麺は「とみ田」のを細くしたような印象で、不思議なことに「そば」の風味も感じる。コシもあってかなり好きな部類。150ｇというが十分な量だ。スープもしっかり出汁をとっているようで、旨い。好みから言えば甘みをもう少し押さえて欲しいが。チャーシューは評価が別れるようだが、少なくとも今日のは十分美味しかった。朝早くからこんな本格的なラーメンが食べられるなんて…と、一時は100点付けてもいいかと思ったが、後味がいけなかった。化学調味料（？）かと思われるエグさが長時間口に残った。それで減点。あとは（前述の）スープの不要な甘みと、箸の滑りやすさも気になった。もっとも「とみ田」も開店間もない頃はいくつか気になる点があって、評価が定着するまで足を運ばなかった経緯もある。「富田食堂」も今後に期待したい。
なるＤ
kaz-namisyusa
千年
かじゅまる
☆ふじお☆
Suzuki
先客1名、後から来店2名。さすがに平日朝は空いている。
初めてなので基本の中華そば（並）を選択。
麺は「とみ田」のを細くしたような印象で、不思議なことに「そば」の風味も感じる。コシもあってかなり好きな部類。150ｇというが十分な量だ。
スープもしっかり出汁をとっているようで、旨い。好みから言えば甘みをもう少し押さえて欲しいが。
チャーシューは評価が別れるようだが、少なくとも今日のは十分美味しかった。
朝早くからこんな本格的なラーメンが食べられるなんて…と、一時は100点付けてもいいかと思ったが、後味がいけなかった。化学調味料（？）かと思われるエグさが長時間口に残った。それで減点。
あとは（前述の）スープの不要な甘みと、箸の滑りやすさも気になった。
もっとも「とみ田」も開店間もない頃はいくつか気になる点があって、評価が定着するまで足を運ばなかった経緯もある。「富田食堂」も今後に期待したい。