事務所の直ぐ近くにある割には、この場所に移転してからは未訪問でした。

一番古い記憶だとファクトリーの近くにあった気がしますが、その後

現在の「えびそば一幻」の場所から西区西町に移り、現在に至ると

思われます。

移転しまくりですね。

昔からゆで卵無料は変わらないようです。

注文はメニューにない未知のメニューの「つけラーメン」

っと思ったのですが「西町の頃はやってましたが今は提供してません」との事。

あれれ？

まぁしょうがないので、コチラをチョイス

蒙古の岩塩ラーメン

通常メニューの他に塩にこだわったメニューがあるこちらのお店

スープはメニューの通り、モンゴル岩塩を使っているのでしょう。

通常の塩より、濃いというかはっきりした飲み口。

麺はちょっと細目のゆるい縮れ麺。

縮れすぎていないので、あっさりスープでもアリですね。

具はメンマ、チャーシュー、ゆで玉子、麩、ネギ等

玉子は半熟か味玉だとなおうれしいのですが。。。

麩って久しぶりに食べた気がします。

どんぶりにメニューの名前が。

これってメニュー毎にどんぶり分けてるんでしょうか。。

だったら凄い。

幻のメニューが食べられなかったのは残念でしたが、ほっと安心する

塩らーめんでした。

「つけラーメン」いつか復活しないかなぁ