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81点
支那そば[ラーメン/醤油]
白河手打中華そば エビスヤ（福島県郡山市）カブちゃん

白河手打ち麺のお店。
ここは個人的に「支那そば」が一番オススメですね。
あっさりしたシンプルなスープで非常に食べやすかったです。
魚介系のダシがかなりいい具合に効いてますね!
油の量もいい感じ。程よい酸味もまた絶妙で、食欲を促してくれます。
一番印象的だったのは、やはり白河ラーメン特有のモチモチした麺でした。
この麺はかなり気に入ったかも!・・・Goodです。

店内は、「和」そして「昔」を感じさせる大正ロマン風のからくり屋敷のような内装になっていて、面白い造りでした。
入口には製麺室もあり、とても印象的でしたね・・・

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