ペンギン軍曹
インタラクティブ・セールス麺
よっしー
なまえ
ケーン
トーキョースペリア
コメント
こんちくわ～。
自分もここ、BMしてあるんです＾＾
本店かこちらかに、年内には訪問したいと思います。
油っぽい・・・床は大丈夫？ 革靴なんですよｗ
富士山 | 2010年12月16日 22:59ペンさん、まいどぉ～
ついでに焼酎は飲まなかったのぉ～ｗ
まだ無料なんだよね？
ここも近いうちにお伺いするわぁ！
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月17日 05:46こんちゃ
トナリは木場で食べてから頭を離れません。。。
なんか恋しくなる味ですよねー
僕も追随しますよー♪
たっくん | 2010年12月17日 09:42どうもです。
しっかり炒めたタンメンは，時々無性に食べたくなりますね。
スープもわずかにとろみがあるとのこと。満腹感感じそうです。
Ra.Ibasen | 2010年12月18日 07:22富士山さんどうも～
ぜひに食べに行っちゃってくださいｗ
本店でも一度試してみたいですね～
んー床は大丈夫だったかな？
ベタベタはしてないんで居心地は悪くなかったですよ～
ペンギン軍曹 | 2010年12月18日 14:28つくし野ラーメン隊1号さんどうも～
この後新小岩の某店に行きましたからね～ｗ
時価でも４０円までだからかなりお得ですよね！
タンカラとギョウザでグビグビ飲んじゃってくださいな～！
ペンギン軍曹 | 2010年12月18日 14:36Ra.Ibasenさんどうも～
タンメンって何だか魅力的なモノを持っていますよね～
炒め野菜が実に美味そうなんで惹かれるのかな？
スープが麺と野菜に絡んでとっても美味しかったですね！
ペンギン軍曹 | 2010年12月18日 14:42毎度～
プリ蔵が、ただ酒とかなんとか言うとったな～
基本、酒飲んでラーメン食べてもレポせんからどうでもええけど～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年12月18日 21:39まいど～
酒飲んでレポしてスイマへんのゲッタマンですｗ
タンつけ食いて～
ゲッタマ | 2010年12月19日 04:28どうもです☆
ここはタンカラとかタンギョウとかが気になってます！！
焼酎タダらしいですね(笑)
ショウガはそんなに盛らずに頂きたいです！！
PK | 2010年12月20日 12:34PKさんどうも～
ギョウザがむっちゃ気になってるんですよね～！
焼酎は頼んでる人結構多かったりｗ
多分少なめコールが一番妥当なところかな？
まあキツくはないから大丈夫っちゃあ大丈夫でしたがｗ
ペンギン軍曹 | 2010年12月21日 23:41超～亀々です。
焼酎でグデグデになりながらタンメンすするﾌﾟﾘﾁｨですｗ
ええですよ～、安酒はｗｗｗ（タダ酒はもっとエエ！）
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年12月25日 21:19
16時35分の到着で先客6名。
東京のビル地下らしさのある横並びのカウンター席、新店ですがそこかしこが油っぽく、ピカピカのビル地下とは何やら趣きが違いますね。
こういう中華料理屋チックな雰囲気は結構好きだったりｗ
店員さんは5名と多め。
メニューが豊富だけに炒め・揚げ・焼き・茹でと様々な調理があるのでこれくらいの人数は必要なのでしょう。
待つこと8分で「ショウガ入れますか？」のコール、入れてもらい配膳となりました。
見た目だけでも野菜のボリュームがあるのが分かりますｗ
まずは天辺の具材から頂きましょう。
ん！油で確りと炒めた野菜が美味いですね！
程良く味付けをしてあるようで、どの野菜もそのままで美味しく頂けます。
特にキャベツのジャッキリと硬めな食感がたまらんですね～。
構成としてはキャベツ・モヤシ・人参・ニラ・コーンかな？
その他に豚バラ肉・かまぼこ・イカゲソなどが入ってて、個々の味はもはや区別が付きませんが互いに邪魔をせずキッチリと機能しています。
スープは動物と野菜を主体としているのかな？
若干とろみがあって麺や野菜への絡み良さ気ですね。
胡椒がたっぷりと入ってるようで、強烈なアクセントが個性的です。
タンメンというとあっさりしたイメージを受けますが、こちらは逆に旨味でガツンと食わせるタイプですね。
平太の麺はモッチリとした歯触り。
確かにこちらもタンメンらしからぬ風体です。
野菜の硬さに負けずスープの拾いが上々で食べ応え十分ですね！
麺量は不明ですが具とも合わせてかなりのボリュームになるかと。
丼の横にはショウガがガッツリと盛られてますｗ
溶かした瞬間はかなりキツイですが、よーくスープに馴染ませるとショウガの爽やかなキレと風味がスープに野菜に対して存分に発揮されていきます。
このフワッとした独特な香りが何とも食欲を煽りたててきますねぇ。
たっぷりの野菜の山も、麺をショウガを味わっているうちに気づけば完食。
大盛やサイドをつけなくても結構なボリュームで、一杯で腹が満たされるほどでした。
「絶対の自信あり！」と謳うだけはありましたね～美味しかった！
ご馳走様でした。