えぇ～と、今日じゃなかったっけ？
待っていても誰も来ないのでカウンターに座り今回狙いの“直次郎まぜそば”にニンニク多めとジャムおじちゃん（充電中...）さんのレビューを参考に有料トッピングのチーズをオーダーしました。
待つ事15分程でしたが１人故何故か長く感じました（汗；　小鉢が沢山載ったお盆が配膳になり、載りきらない“揚げ麺”と“チーズ”はカウンター越しからの配膳になりました。噂通りのラインナップはケシカランビジュアルですね（笑）
当初は麺量が２４０ｇとあって“大盛”にしようと思いましたがこのドンブリの大きさを見て普通で良かったなぁ～と胸を撫で下ろしましたｗ　まずは、魚粉／摺り白ゴマ／辛揚げ玉／ガーリックチップ／カレールーが入った小皿が５皿でこれだけでもクリーンアップを打てるアイテムなのような気もしますが（笑）　更に中皿にはタップリの生ニンニク、多めを告げると皿が大きくなるようです。そして、生卵／揚げ麺と有料トッピングのチーズ。しかもスライスチーズと粉チーズの２種類の提供なんて憎い店主ですぅ。また、スライスチーズをカットしてあるなんて嬉しい配慮じゃないですかｗｗｗ。
ドンブリの具は目視出来る範囲で写真中央下キャベツから時計回りに白髪ネギ／バラ＠チャーシュー２枚／モヤシ／角切りメンマ／刻み玉ネギ／フライドオニオンの構成でした。麺を引きずり出すとウネッタ太麺が顔をだしシャッターチャンス。“揚げそばはなるべく終盤での投入との”注意書きがあったのでとりあえず顔を出した太麺をパクリと頂きました。ホットな麺肌でモチッモゴとした食感は硬派な印象を与えるジャンクさがあって好感です。
タレは単体では濃い目の醤油ベースに多めの背アブラ投入型です。麺底から出てくる醤油タレはパンチがある濃い目ですがこれだけのアイテムを跳ね返すにはイイ塩梅に感じました。また、背アブラ効果で濃厚さが加わりタレとの相乗効果になっています。
これだけ引き出しがある皿を目の前にどう調理するか迷う所ですが“まぜそば”ですから好きなように食べるのが１番でしょう～www
って、まず最初はデフォルトを堪能すべくチャーシューを待避させてグチャグチャにしてパクパク。あの～これだけでも十分に旨いんですけどって満足度は高めですｗ
次はスライスチーズと粉チーズを投入しマゼマゼ。粉チーズの風味といい、溶けたスライスチーズのコクでマッタリ感が出て相性は抜群ですね。
具のヤサイは目視的に少量に感じましたが十分な量で麺＆アイテムなどのバランスがいいですね。特に角切りにしたメンマの食感に変化があって印象的でした。
後はカレールーを残してアイテムを順次投入。固形物が２/３になった所で揚げ麺を投入。揚げ麺のパリポリ感、各種アイテムの複合した味わいが相まってジャンクさ満載で美味しいです。
また、ニンニクを全部投入し入れ過ぎたかなぁ～と思いましたがニンニクの一人歩きもなくパンチが出て相性は抜群でした。
最後に固形物が少なくなってきた頃にカレーを投入。カレーはキーマ風でその量から固形物が少なかったので威力を発揮し違った味わいを満喫できます。
〆は卓上設置のポットから割スープを投入しお口直しをして完食です。い～や～満腹・満足、大盛麺だったら撃沈していたかも知れません（笑）
何か“直次朗味噌”の提供が始まるようで再訪が楽しみですｗ