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コメント
こんにちは～
何かとお忙しそうですねぇ。
でもしっかりと食べてはいられるようで。
ヒバジに関しては、今更言うこともないですね。
カエシがしょっぱくても旨いと思わせる。
いやぁ、カネシ（化調？）って凄い！（恐ろしい？）ｗ
corey（活動終了） | 2010年12月13日 17:25こんにちは。
ひば二は、ご無沙汰しております。
今年中に一回行きたいなと思うのですが、なかなか行く時間がなく・・・
最近、味が落ちたなんて噂も聞きますが、大丈夫のようですね。
ぐっちおぐっち | 2010年12月13日 18:12corey（活動終了）さん
いやー、でもペースは大分落ちましたね。
これも半月近く前のレビューなんでちょっと恐縮です。
後一回でコチラのレビューが10回になるんで、以降はコチラのレビューは自粛しようかなと思ってます。
メニューが豊富な訳でもないんで10回もレポすれば充分じゃないかと・・・
でも食べには行きますよ！
☠秋☠ | 2010年12月13日 23:11>ぐっちおぐっちさん
>>最近、味が落ちたなんて噂も聞きますが
↑うーん、どうなんでしょう？
なんか定期的にそういった話題を目にするような気もしますが・・・
ま、少なくとも自分にとっては変わらずズバ抜けて美味いお店の一つでした。
是非ぐっちおぐっちさんもご確認をお願いします。
☠秋☠ | 2010年12月13日 23:15う～ん、
素晴らしい画像ですね～♪
ひば二、だいぶご無沙汰しちゃってます・・・
仕事柄こちらも近くによくいくんですが短い休憩時間
やはりあの行列のため、あきらめちゃいます（汗）
バスの運転手 | 2010年12月14日 06:54あぁ、二郎食いたい。。。
ひばりの乳化スープ、飲みたいなぁ。。。
・・・以上、関西からの心の叫びでしたｗ
タム6000 | 2010年12月14日 11:34
昼時をちょっと外して定期巡回。
とはいえ店内満席＋待ち1名。
その後も待ち2～4名程を継続維持。
3分程で着席。
その後1ロット置いて10分程で提供。
それではいただきます。
ヤサイはキャベ率3～4割でちょいクタ気味ですが熱々で美味しい。
麺は平打ちの太麺。
茹で加減はほんの少し柔目でしょうか。
でもオーション100％の麺はコシが強く最後まで伸びたりする事も無く美味しくいただけますね。
スープは相変わらずの微乳化っぷりですがこの日はカネシが妙に効いてましたね。
普通これだけカエシが効いていたら「しょっぱい！」で終わってしまうんですが「これはこれで美味い！」と思わせてしまうのが二郎の、そしてカネシの(そして恐らくは化調のｗ)スゴイところですね。
・・・まぁ、単にワタクシの舌が毒されてるだけかもしれませんがｗ
豚は画像でもお分かり頂けると思いますが膏の乗ったのが2個と解し状のが半個分くらい。
ホロトロで大変美味しゅう御座いました。
ごちそうさまでした！