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2010/11/30 晴れ 訪問２度目 先客２ 2:31 入店 2:36 着丼麺は黄色い平打ち麺。茹で加減は柔らかめだがモチモチ感があった。具：チャーシュー×３ ネギ わかめ のり×２チャーシューは豚ロースの部分で柔らかく美味しかった。ネギは長細くカットされ香味油（ゴマ油？）で漬けてありシャキシャキ感を残し美味しかった。わかめはヌメリがあった。のりは普通。スープは醤油味の豚骨ベース。塩分は丁度良く、化調で纏められた味。意外とあっさりしていた。途中で卓上にある自家製のラー油を入れると辛味がスープに合って美味しく食べれた。次回は始めから入れて食したい。ラーメンはとても手際よく作られていた。朝までやっているので重宝すると思う。
甚平
トーキョースペリア
番長menrhythm
うっかり新兵衛
かーびぃー
麺は黄色い平打ち麺。茹で加減は柔らかめだがモチモチ感があった。
具：チャーシュー×３ ネギ わかめ のり×２
チャーシューは豚ロースの部分で柔らかく美味しかった。ネギは長細くカットされ香味油（ゴマ油？）で漬けてありシャキシャキ感を残し美味しかった。わかめはヌメリがあった。のりは普通。
スープは醤油味の豚骨ベース。塩分は丁度良く、化調で纏められた味。意外とあっさりしていた。途中で卓上にある自家製のラー油を入れると辛味がスープに合って美味しく食べれた。次回は始めから入れて食したい。
ラーメンはとても手際よく作られていた。朝までやっているので重宝すると思う。