どもです！

フォト蔵では更に雰囲気が伝わってきて
よい感じの麺ですねぇ～

確かに、穏やかの後は、けしからんものを欲するかもしれません^_^

YMK | 2010年12月1日 07:45

KMさん、おはようございます。
タンメン、良いですね。
横浜のタンメンはニンニクが効いたジャンクな感じの物が多いのですが、こちら違うのでしょうか？

>塩味は最小限。ワイフの最近の味付けに近い（ありがたいやら、ありがたくないやら）。
こんなコメント書いたらうちでは飯抜きにされますよ（笑）

麺々公平 | 2010年12月1日 07:49

どうもです～。

はい～、心が落ち着くビジュアルですねｗ
確かに、お休みのほのぼのしたお昼にピッタリ！
しかし最後まで読むと、この１杯がボロネーズの為の前菜のような・・・
ホントはコッチが目的だったような気さえしてきました（笑）
とっても楽しそうですｗ

おうじろう | 2010年12月1日 11:40

こんにちは。

今回のタンメンは麺が特徴的ですね。
湯気も含めて美味しそうに写っています。
しかし食べますね～
このあと４００ｇのボロネーズも食べましたか。
これも別腹ですか？

ayashi | 2010年12月1日 13:27

こんにちは。

やさしそうなタンメンですね。
ヘルシーです。
ピロピロした平打ちの麺の食感が伝わるようです。
しかし、ボロネーズは凄いですね。
半熟のオムレツが挑発的ですねｗ

kongohrikisi27 | 2010年12月1日 13:46

◆ＹＭＫさん
コメントありがとうございます。

この手打ち麺は、そもそも小田原系の先祖みたいなものかも
しれません。

やはり独特の個性を感じます。
醤油スープのほうが合うかもしれません。

ケシカランのは、どうしても止められません（笑）。

◆麺々公平 さん
コメントありがとうございます。

タンメン食べてますか？
そういえば、横浜のタンメンは食べてないですね。
ジャンクなんですか。
こちらは、凄く淡麗で、薄味タイプなんです。
油も少ないです。

飯抜きは一番恐れてます（爆）。
年中おどかされてますよ。

KM | 2010年12月1日 18:41

◆ラーメン王子さん
コメントありがとうございます。

穏かなビジュアルで、味もその通りなんです。
クラシックなタイプですね。

ボロネーズ・・・・・

目的は完全に読まれている気がします（爆）。

相変わらずケシカランのが好きなんですね。
楽しんでます。

◆ayashiさん
コメントありがとうございます。

写真、良く撮れてる気がします。
湯気がなかなか旨く撮れないものです。
薄くしか写らないのです。

ボロネーズは別腹でした。
最初からその分は空けてあります（笑）。

KM | 2010年12月1日 18:46

◆kongohrikisi27さん
コメントありがとうございます。

塩味も薄くて、油も少ないものです。
ヘルシーですが、若い人向きではないですね。
コチラのお客は年配の方がおおいですね。
麺はおいしいと思います。

一方炒めスパは若い人がおおいのですが、
あとから年配の女性二人入ってきました。
祝日でランチメニューの麺少なめがないので、
どうしたのでしょうか。
心配です。
このトッピングはやすくていいです。

KM | 2010年12月1日 18:51

KMさま　こんばんわ

店構え、それにタンメン、時代に取り残された感じですね。
こういうの大好きです。
KMさんにしては低めの評価ですが、点数は気にしなくて済みそうです。

微妙な場所にあるので、忘れないうちに、行ってみたいと思いました。

buriburi | 2010年12月1日 19:16

ささやかな休日の贅沢

　そうなんですよね。
　らーめん一杯（ではなさそうですが）
　で贅沢・幸福になれるんですよね。
　
　ですから食べ歩き、止められません。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年12月2日 06:45

◆buriburiさん
コメントありがとうございます。

お店の前に立つと、時代が40年位遡ります。
その時代そのままの店内に、さらに驚きます。
タンメンはまさに古いままの味です。

ラーメンのほうは、少し出汁が足されている気がします。
もう少し、不味い方が魅力的です。

点数はいつものように気にしないでください。
若い時のラーメンの思い出にふけるのも良いと思います。
怖い感じのご主人ですが、湯河原時代の話をすると
目を輝かせて話してくれます。

◆しおのをたくわぶるまなぢっちゃん ・・さん
コメントありがとうございます。

朝、早いですね。
最近起きるのが遅くなりました。
日の出とともに起きるのですが。
鶏のようです。

普段あまりラーメンを食べませんが、休日にとっておく
楽しみなんです。
とても楽しいです。
ラーメンだけでは飽きるので、他のものも楽しんでます。

その分月曜日が来てほしくありません（爆）。

KM | 2010年12月2日 07:27

どうもです。

優しい味付けのようですね。。
そうするとヤサイの甘みが余計に感じられて、色んな発見が出来ていいじゃないですか。
奥様も最近そういう味付けされていると言うことは、喜ばしいことではありませんか。。
奥様からの本物の優しさと愛情ですよ。。もの凄くいい出汁が出てます。

３ちゃん | 2010年12月5日 08:48

◆３太郎さん
コメントありがとうございます。

クラッシクなタンメンは薄味ですね。
濃い味に段々染まってきたのが分かります。

野菜の旨みや甘みが好きなので、よいです。
手打ち麺がいいと思います。

愛情だと信じたいところです。
少し愛して、長く働いて、です。

KM | 2010年12月5日 11:04