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これまで、５回程度訪問しているお店。線路はさんで反対側の別店舗に行ったのだが、閉まっていたのでこちらへ。前回訪問時にはなかった辛味調味料がカウンター上に置いてある。名前はラオウだそうです。トマト系に辛味はとてもよくあうので、いいサービスだと思います。テフロン加工のフライパンとIHヒーターでスープを作るいつもの調理工程。調理おわったらい厨房から出てきて、私の背中を通り過ぎて左側から提供された。後客０だったので、手間かけられる状態だったからなのだろうが、丁寧さが伝わってきます。トマト主体だが、ベースのスープがいいのがこのお店最大の特徴だと思う。辛味調味料は片口のような容器に入っているのだが、スプーンですくったらスプーンがでかくて深い。１さじいれたら辛くて食べらんないだろうな。様子見ながらいれたら、かなり辛いものでした。辛さで汗かきつつ、ネギめしで中和しつつおいしくいただけました。
角打ち
たらちゃん
お志乃
ぴーえむ
tak2626
これまで、５回程度訪問しているお店。線路はさんで反対側の別店舗に行ったのだが、閉まっていたのでこちらへ。
前回訪問時にはなかった辛味調味料がカウンター上に置いてある。名前はラオウだそうです。トマト系に辛味はとてもよくあうので、いいサービスだと思います。テフロン加工のフライパンとIHヒーターでスープを作るいつもの調理工程。調理おわったらい厨房から出てきて、私の背中を通り過ぎて左側から提供された。後客０だったので、手間かけられる状態だったからなのだろうが、丁寧さが伝わってきます。
トマト主体だが、ベースのスープがいいのがこのお店最大の特徴だと思う。辛味調味料は片口のような容器に入っているのだが、スプーンですくったらスプーンがでかくて深い。１さじいれたら辛くて食べらんないだろうな。様子見ながらいれたら、かなり辛いものでした。辛さで汗かきつつ、ネギめしで中和しつつおいしくいただけました。