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１２月２日13:25訪問待ちなし大盛りチャーシューメンということで今日はこちらへ久々の尾道ラーメンです。…って、丼デカイです。大勝軒の中華そばの丼的な感じです。スープは、背脂がたくさん浮いているにもかかわらず、決してこってりとせず、魚介の旨味が大変生きたもので、どこか懐かしくうまいです。麺は平うちで、けっこうもっちり感もあり、スープとの相性も全然悪くないです。チャーシューは、柔らかい部分とやや堅めなものとミックスで６、７枚。やや小ぶりだが、肉本来の旨味がしっかりと味わえてグッドです。昔は家での食事も含め尾道ラーメンをよく食べていたけど、東京に行ってからは食べなくなってしまっていました。久々に食べるとやはりおいしいです。と、素直に感じさせていただきました。ごちそうさまでした。
やくまる
あるみ
glucose
くみちょう
まだおおお
BUBU
１２月２日
13:25訪問待ちなし
大盛りチャーシューメン
ということで今日はこちらへ
久々の尾道ラーメンです。…って、丼デカイです。大勝軒の中華そばの丼的な感じです。
スープは、背脂がたくさん浮いているにもかかわらず、決してこってりとせず、魚介の旨味が大変生きたもので、どこか懐かしくうまいです。
麺は平うちで、けっこうもっちり感もあり、スープとの相性も全然悪くないです。
チャーシューは、柔らかい部分とやや堅めなものとミックスで６、７枚。やや小ぶりだが、肉本来の旨味がしっかりと味わえてグッドです。
昔は家での食事も含め尾道ラーメンをよく食べていたけど、東京に行ってからは食べなくなってしまっていました。久々に食べるとやはりおいしいです。と、素直に感じさせていただきました。
ごちそうさまでした。